El ‘Great British Baking Show’ corona a su ganador de 2025

Advertencia: este artículo contiene spoilers del final de 2025 de La gran feria de pastelería británica.

La temporada 2025 de La gran feria de pastelería británica estaba lleno de talento, pero al final sólo la pastelería de un competidor se llevó la palma.

El episodio final de la serie 13 se emitió en los EE. UU. el viernes 7 de noviembre (tres días después de su estreno en el Reino Unido, donde el programa se transmite con su nombre original, La gran pastelería británica). La conclusión llega después de una temporada que incluyó el primer apretón de manos del zurdo Paul Hollywood, una repetición del infame incidente «Bingate» de 2014 y muchas conversaciones interesantes con comentarios NSFW, como siempre.

Los finalistas Tom Arden, un emprendedor creativo de 31 años, el arquitecto de sistemas senior Aaron Mountford-Myles, de 38 años, y la estudiante de medicina Jasmine Mitchell, de 23 años, lucharon hasta que Mitchell, de Edimburgo, se impuso.

En la final, los jueces Hollywood y Prue Leith pidieron a los panaderos que abordaran tres proyectos de repostería: el desafío característico (esta vez era un panecillo helado británico), un desafío técnico en el que los panaderos tenían que hacer una torre de magdalenas y un desafío final en el que los finalistas horneaban el «pastel más grande» en la historia del programa. Los coanfitriones Alison Hammond y Noel Fielding bailaron alrededor de los finalistas mientras asumían sus desafíos finales.

Para el desafío característico, cada finalista destacó sus puntos fuertes. Mitchell dijo que prestó atención a los sabores que les gustaron a los jueces durante toda la temporada e hizo bollos de albaricoque y fresa. Arden usó sus habilidades decorativas para hacer bollos con forma de hot dog. Como siempre, Mountford-Myles superó los límites del sabor y agregó un toque inesperado a sus panecillos de pera y ruibarbo.

El desafío técnico, centrado en las magdalenas ombré, resultó ser un verdadero desafío para los tres. Terminó con Mitchell tercero, Mountford-Myles segundo y Arden a la cabeza.

En el desafío final, cada concursante tuvo que hornear un pastel que debía tener al menos 1,2 metros de largo (casi 4 pies). Los tres se inspiraron en sabores y decoraciones anteriores de principios de temporada.

Mitchell recreó su bizcocho de cardamomo del primer episodio con una capa de bizcocho de almendras y frambuesa. De manera similar, Arden quería rectificar un paso en falso de la sexta semana rehaciendo un jarabe de frambuesa y albahaca para su pastel de frambuesa. Mountford-Myles preparó un postre inspirado en el té con bizcocho darjeeling, revisando los sabores de té que ha utilizado durante toda la temporada.

Mientras que Leith, de 85 años, y Hollywood, de 59, discutían sobre el sabor del pastel de Mountford-Myles y elogiaban la pastelería de Arden por su «estilo» y «sustancia», pero fue el sabor «absolutamente encantador» de Mitchell y sus impresionantes decoraciones lo que le dio la victoria.

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Después de recibir su trofeo en forma de plato de pastel, Mitchell dijo que estaba “emocionada”.

«Cuando estaba en medio de los exámenes y trataba de cocinar mientras intentaba aprender, fue mucho. Pero lo hice y estoy increíblemente feliz de haberlo hecho con un grupo de personas tan increíble», dijo.

Mitchell cautivó constantemente a los jueces, ganando dos codiciados apretones de manos de Hollywood y convirtiéndose en el segundo concursante en la historia del programa en recibir cinco títulos de Star Baker. El otro cinco veces Star Baker (Richard Burr de la temporada 2014) finalmente no recibió el plato de pastel.

Los jueces insistieron en su elección de campeona, y Leith dijo: «Lo que pasa con Jasmine es que ha sido constante en todo momento, es casi inaudito ser tan consistente y tan buena. Es una chica increíble».

Hollywood estuvo de acuerdo y agregó que «no hubo una semana» en la que pensaron que Mitchell podría regresar a casa. «Y es inusual, y ganar cinco Star Bakers y luego ganar en general, eso nunca había sucedido antes», dijo. «Ella hizo un trabajo increíble durante todo el Hornear Este año. Ella es una digna ganadora y en realidad es la mejor que hemos visto en mucho tiempo.

Como siempre en los episodios finales, los finalistas contaron con el apoyo de sus seres queridos y de los nueve panaderos con los que habían competido anteriormente: Hassan, Iain, Jessika, Leighton, Lesley, Nadia, Nataliia, Pui Man y Toby.

pensando en ella GBBS En ese momento, Mitchell dijo que sentía que necesitaba «llegar al final y luego comenzar a acabar con (su) síndrome del impostor», en un comunicado de prensa.

Agradeció a su novio, amigos y familiares y habló sobre su gratitud hacia los concursantes, el equipo, los jueces, los presentadores y todos los demás involucrados en el programa. “El equipo de cámara, el equipo de sonido, los productores, los corredores, los lavadores, el equipo de catering, los jueces y los presentadores”, enumeró. “Extraño entrar a la tienda cada mañana y ser recibido con las más cálidas sonrisas y abrazos. »

La victoria de Mitchell también marcó un momento importante en su viaje con la alopecia, que le diagnosticaron por primera vez a los 12 años, dijo en el programa.

“Si hace tres años me hubiera dicho que continuaría mi vida sin peluca, sin pelo, me habría reído y habría dicho: ‘No seas ridículo’. Nunca podría haber imaginado estar en Horneary mucho menos hacerlo sin pelo”, dijo.

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La temporada 2025 y temporadas anteriores de La gran feria de pastelería británica ahora se transmiten en Netflix.