Yakarta (ANTARA) – El ministro coordinador de Alimentación, Zulkifli Hasan (Zulhas), afirmó que el gobierno se está preparando para aumentar la capacidad de producción de alimentos proteicos para apoyar el programa de alimentos nutritivos gratuitos (MBG) para 82,9 millones de beneficiarios a partir de 2026.
Explicó que las necesidades diarias del programa requieren una gran disponibilidad de producción de huevos, pescado, pollo, verduras y frutas. El gobierno considera que es necesario reforzar el sector de las proteínas tras el aumento de la producción de carbohidratos en los últimos años.
«El principio (del programa de alimentos) es apoyar alimentos nutritivos gratuitos. El año que viene, se estima que (el gobierno) los proporcionará a 82,9 millones de beneficiarios. Si un día necesitamos un huevo, entonces necesitaremos 82,9 millones de huevos un día el próximo año. Luego necesitamos pescado, por lo que necesitaremos 82,9 millones de piezas de pescado el próximo año», dijo Zulhas en su presentación en Foro Internacional del Arroz Sostenible (ISRF) 2025 en Yakarta, lunes.
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Luego explicó que el gobierno construiría estanques de peces a gran escala que cubrirían un área de alrededor de 20.000 hectáreas en Java, además de desarrollar estanques en 500 distritos y ciudades. Este paso se ve reforzado por planes para construir 2.000 pueblos pesqueros para 2026.
Zulhas afirmó que el desarrollo de la alimentación animal y del cultivo de pollos a escala nacional también forma parte de la estrategia para fortalecer el suministro de proteínas. Evaluó que la gran necesidad del programa MBG requiere un apoyo significativo de muchos sectores alimentarios.
Mientras tanto, continuó Zulhas, citando datos de la Agencia Central de Estadística (BPS), se estima que la producción nacional de arroz alcanzará este año los 34,77 millones de toneladas, seguida de un aumento de la producción de maíz de alrededor del 9 por ciento.
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Explicó que Indonesia no importaría arroz a finales de este año porque las existencias internas eran suficientes. Dijo que el año pasado las importaciones alcanzaron alrededor de 4,5 millones de toneladas, mientras que este año hubo un superávit de alrededor de cuatro millones de toneladas.
«Las órdenes del presidente son que la soberanía alimentaria no se puede negociar. Cueste lo que cueste, debemos hacerlo», afirmó.
Sin embargo, Zulhas agregó que el gobierno aún necesita innovación y nuevas tecnologías para fortalecer la producción de alimentos.
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Consideró variedades superiores de arroz, mecanización y apoyo a la investigación de diversas instituciones, incluida la cooperación internacional, para acelerar la transformación del sector agrícola.
«En los próximos 1 a 5 años, Indonesia avanzará hacia la soberanía alimentaria a gran escala», continuó.
El gobierno espera que ampliar la capacidad de producción de alimentos y la colaboración entre países a través de foros sobre arroz sostenible como el ISRF pueda fortalecer la seguridad alimentaria nacional a largo plazo.
