Yakarta (ANTARA) – El Gobierno de la ciudad administrativa del sur de Yakarta (Pemkot Jaksel) predice que los precios del pollo aumentarán antes de la Navidad de 2025 y el Año Nuevo de 2026 (Nataru).
«Se observó que hubo un aumento en los precios de los productos básicos de pollo, es decir, un aumento de alrededor de 5.000 IDR a 8.000 IDR por cabeza», dijo el alcalde del sur de Yakarta, Muhammad Anwar, cuando se reunió en el mercado de Santa de Yakarta el lunes.
Según las estadísticas de precios presentadas en la página de información alimentaria de Yakarta el lunes, el precio de los pollos de pura raza es de 45.600 IDR por cabeza en el sur de Yakarta.
Anwar aseguró que el gobierno está trabajando para garantizar que el suministro de pollo siga estando disponible y el precio siga siendo asequible para el público.
Según él, al monitorear la estabilidad y disponibilidad de los alimentos, se espera que las personas estén seguras y protegidas de las sustancias peligrosas en los alimentos.
«No dejemos que las partes aprovechen el impulso de Nataru para obtener ventajas injustas», dijo.
En el futuro, su partido se compromete a seguir realizando inspecciones no anunciadas (sidak) para garantizar que el stock y la distribución permanezcan seguros, especialmente durante la temporada de lluvias.
«No queremos que las condiciones climáticas se utilicen como excusa para obstaculizar la distribución de alimentos. Según las instrucciones del Gobernador, se deben realizar inspecciones en los mercados de forma rutinaria para garantizar la disponibilidad y los precios de los alimentos», dijo.
Mientras tanto, el jefe del Subdepartamento de Seguridad Alimentaria, Marítima y Agrícola (KPKP) del sur de Yakarta, Ridho Sosro, añadió que otros productos básicos que se prevé que experimenten aumentos de precios son los chiles y el pescado.
«Para ciertos productos, tal vez debido a la necesidad, como el chile ojo de pájaro rojo, ha habido un ligero aumento. Luego también ha habido un aumento en el pollo y el pescado», dijo Ridho.
El producto básico de pimienta de cayena roja en el sur de Yakarta tiene un precio de 81.000 IDR/kg y el chile rojo rizado de 58.000 IDR/kg. Mientras tanto, el chano cuesta 38.750 IDR/kg, el pez dorado cuesta 36.800 IDR/kg y el bagre cuesta 28.400 IDR/kg.
En 2025, la Subagencia KPKP del Sur de Yakarta llevará a cabo supervisión y seguimiento en 28 mercados, tanto tradicionales como modernos, en 10 subdistritos de todo el sur de Yakarta.
Este seguimiento se realiza dos veces al año con un objetivo total de 728 muestras, compuestas por 616 muestras agrícolas y 112 muestras ganaderas.
La inspección de los alimentos se lleva a cabo para garantizar que los productos agrícolas y ganaderos que circulan en el mercado sean seguros para el consumo público, incluida la verificación del contenido de residuos de pesticidas, formaldehído, bórax y otras sustancias peligrosas, así como pruebas de la calidad de los productos animales.
Lea también: Proteger los alimentos de Yakarta requiere colaboración intersectorial
:max_bytes(150000):strip_icc():focal(2999x0:3001x2)/peo-last-minute-gifts-coffee-lovers-tout-6abb4b242fde4fe693b86b2215bf0948.jpg?w=238&resize=238,178&ssl=1 "10 regalos para amantes del café de menos de 25 dólares que llegarán en Navidad")
