Viceministra de PPPA Veronica Tan: El programa MBG gratuito es un punto de entrada para el cambio de comportamiento y la economía local

Yakarta (ANTARA) – La viceministra de Empoderamiento de la Mujer y Protección Infantil (PPPA), Veronica Tan, enfatizó que el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) no es sólo una distribución ordinaria de alimentos, sino más bien un gran instrumento para realizar cambios de comportamiento hacia la generación dorada de Indonesia (23/12).

«De nuevo, tenemos que cambiar de mentalidad, el objetivo original del Programa MBG era que realmente queríamos un cambio de comportamiento, queríamos que los niños fueran sanos y de buena calidad», dijo en un debate titulado «Reflexiones sobre el Programa MBG» celebrado por Titik Project en la Sala de Estudio Alex Tilaar, Yakarta.

En un esfuerzo por fortalecer el alcance del programa, el Ministerio de PPPA alienta a que los objetivos alcancen aspectos iniciales, especialmente para mujeres embarazadas en áreas remotas. Verónica enfatizó la importancia de la sinergia entre ministerios para que este programa de calidad humana no funcione de manera aislada.

«Queremos que este MBG llegue al estómago de las mujeres embarazadas. Esto significa que el programa ya existe, pero ¿cómo se implementa? Así que esto es en lo que tenemos que trabajar juntos», explicó Verónica.

Añadió que el enfoque del próximo año se centrará más en la aglomeración hasta los lugares más pequeños a través de la parte de cocina comunitaria.

Una de las innovaciones clave promovidas es la participación de las mujeres a través del programa Local Food Garden. Este concepto sitúa a la cocina como el núcleo apoyado por la comunidad del pueblo para mantener la soberanía alimentaria de acuerdo con el carácter regional.

Verónica enfatizó que el menú de alimentos no debe estandarizarse a nivel nacional, sino que debe basarse en la sabiduría local. «Indonesia es un país dividido por islas. En la zona 3T sabemos que comen maíz. Así que estos menús no se basan en el número de menús o modelos de aglomeración, sino en la sabiduría local y la soberanía alimentaria», dijo.

Además, este programa también está dirigido a crear una economía restaurativa para las mujeres a través de métodos de plantación de permacultura respetuosos con el medio ambiente.

Verónica invitó a todas las partes, desde los académicos hasta los medios de comunicación, a unirse para aportar opiniones sin temor a las críticas.

«Tengan la seguridad de que no estamos aquí para venir a buscar a alguien que quiera crear un organismo. Pero hemos venido para abrirnos, queriendo invitar a todos los participantes, incluidas las universidades y las ONG, a trabajar juntos para aportar sus opiniones», subrayó.

Respondiendo a la visión del Viceministro de PPPA, experto en salud y educador en nutrición, dr. Tan Shot Yen enfatizó que el éxito de MBG no se trata sólo de llenar el estómago, sino de luchar contra el estigma y la dependencia de los alimentos importados, lo que él llama «gastrocolonialismo».

Un cambio de comportamiento (cambio de mentalidad) es una preocupación en la que los alimentos locales a menudo se consideran inferiores en comparación con los productos industriales o los alimentos ultraprocesados ​​(UPF). «Me entristece mucho cuando las madres dicen que los niños que comen batatas son comida de la abuela. Esto no está permitido. Contamos con recursos naturales extraordinarios», subrayó el Dr. Tan.

Recordó que esta percepción errónea a menudo aleja a las personas de los alimentos reales, ricos en nutrientes naturales. En este caso, la dra. Tan advirtió sobre los riesgos de proporcionar masivamente productos manufacturados (UPF) en el programa MBG.

Según él, el hábito de consumir alimentos ricos en azúcar y harina añadidos desde una edad temprana perjudicará las preferencias gustativas de los niños. «Si su preferencia son las galletas dulces, no las batatas ni el maíz, entonces durante toda su vida eso es lo que buscarán», explicó.

Además, subrayó que la dependencia de productos elaborados a base de trigo en realidad perjudica la soberanía alimentaria a la que aspira el gobierno. El Dr. Tan enfatizó que la política gubernamental debe centrarse en proteger los alimentos locales para que las aspiraciones de calidad de los niños no queden atrapadas en problemas de salud a largo plazo como inflamación o trastornos digestivos debido a los aditivos.

El Dr. Tan espera que MBG realmente dé prioridad a la comida local. «No quiero que un día un extranjero diga: mira el programa de alimentación escolar en Indonesia, está lleno de alimentos ultraprocesados. Tenemos que estar orgullosos de lo que crece en nuestra propia tierra», concluyó.

El debate celebrado en la Casa de Aprendizaje Alex Tilaar, en el centro de Yakarta, también contó con la participación de otros oradores, a saber, Ikeu Tanziah (Consejo de Expertos en Nutrición de BGN), Dewi Wahyuni ​​​​(Gerente del SPPG) y Ubaid Matraji (Coordinador de la Red de Monitoreo de la Educación de Indonesia).