Yakarta (ANTARA) – El ministro coordinador de Alimentación, Zulkifli Hasan (Zulhas), dijo que se espera que la cosecha nacional de arroz se adelante a partir de febrero de 2026, con un aumento de producción proyectado de alrededor del 5 al 10 por ciento en comparación con el período anterior. Dijo que la cosecha acelerada fue la base para que el gobierno fortaleciera la preparación de las reservas nacionales de arroz para mantener la estabilidad en el suministro y los precios internos de los alimentos.
«Anteriormente la cosecha era en marzo, ahora ha comenzado febrero, continúa en febrero, marzo, abril y se espera que la producción sea mayor», dijo Zulhas después de una reunión de coordinación limitada en el sector alimentario en Yakarta, el lunes.
En consonancia con el aumento previsto de la producción, el gobierno está preparando una Reserva Gubernamental de Arroz (CBP) de 4 millones de toneladas que se prevé mantener de forma sostenible hasta 2029.
Explicó que el aumento de las existencias nacionales de arroz requiere un apoyo adecuado a la infraestructura de almacenamiento, teniendo en cuenta que la capacidad de almacenamiento de Bulog sigue siendo actualmente limitada en comparación con las necesidades de absorción de la producción nacional.
Por esta razón, continuó, el gobierno planea agregar alrededor de 100 nuevos almacenes Bulog para acomodar las existencias nacionales de arroz, especialmente antes y durante el principal período de cosecha. «Hemos completado el contenido de la Instrucción Presidencial (Inpres), construiremos otros cien, a Bulog se le ha asignado la construcción de un almacén para albergarlos», dijo Zulhas.
La construcción del almacén contará con el apoyo del Ejército Nacional de Indonesia (TNI) para que el proceso de construcción pueda llevarse a cabo más rápidamente y completarse a tiempo según las necesidades operativas.
Además de depender de los almacenes de Bulog, el gobierno también está fomentando el uso de la Cooperativa del Distrito/Aldea Roja y Blanca como parte de la red de almacenamiento y distribución de alimentos a nivel local.
Zulhas dijo que se espera que las cooperativas de las aldeas y subdistritos actúen como nodos de distribución, además de apoyar la absorción de las cosechas de los agricultores en las regiones. «Estamos añadiendo almacenes Bulog y las cooperativas rurales también pueden utilizarse como parte del almacenamiento y la distribución», afirmó.
Actualmente, según la presentación del Ministerio, alrededor de 26.000 cooperativas de subdistritos/aldeas rojas y blancas figuran en el proceso de desarrollo como parte del fortalecimiento de la cadena nacional de suministro de alimentos.
El gobierno pretende que la cooperativa funcione no sólo como un edificio físico, sino también como un centro para la actividad económica de la aldea que esté integrada con el sistema alimentario nacional.
El ministro de Cooperativas, Ferry Juliantono, dijo que se espera que la construcción física de las 26.000 cooperativas esté terminada en abril de 2026. «Se está construyendo, estará listo en abril. Ahora estamos haciendo un inventario del terreno, luego agregando más, y así sucesivamente. Ahora estamos acelerando la adquisición de terrenos», dijo Ferry.
Al acelerar la cosecha, fortalecer las existencias de arroz y agregar infraestructura de almacenamiento, el gobierno espera que se pueda mantener mejor el suministro de arroz y la estabilidad de los precios, al tiempo que se apoya el fortalecimiento de la seguridad alimentaria nacional.

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