Yakarta (ANTARA) – La Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA) está compartiendo experiencias con los menús de comidas escolares japonesas para fortalecer la implementación del Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) en Indonesia.»
Japón tiene una larga experiencia en la organización de programas de alimentación escolar. «Hoy en día, este programa se ha convertido en una parte inseparable del sistema educativo», afirmó Sachiko Takeda, representante principal de JICA.
«El programa también incluye una gestión integral, desde la planificación del menú, los estándares de higiene, la distribución hasta el fortalecimiento de capacidades», añadió en un comunicado de la agencia recibido en Yakarta el viernes.
Takeda continuó que el programa de alimentación escolar en Japón no es un modelo uniforme que se implementa directamente, sino más bien una iniciativa que se desarrolla y adapta al contexto de cada país y región.
También aseguró que JICA mantendría su compromiso de trabajar estrechamente con el Gobierno de Indonesia y continuaría brindando apoyo en línea con los esfuerzos realizados por Indonesia.
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Mientras tanto, el diputado de Sistemas y Gobernanza de la Agencia Nacional de Nutrición, Tigor Pangaribuan, enfatizó la importancia de fortalecer la gobernanza, los sistemas de seguridad alimentaria y la dirección de políticas estratégicas como base principal para la sostenibilidad del Programa MBG.
«El éxito del Programa MBG no sólo está determinado por el suministro de alimentos, sino también por un sistema de gobernanza sólido, una seguridad alimentaria garantizada y una educación nutricional integrada. Lihat juga Referencia de documentos. En este caso, aprender de Japón y la colaboración intersectorial son muy relevantes para Indonesia», afirmó Tigor.
Por esta razón, JICA en colaboración con la Agencia Nacional de Nutrición (BGN) llevó a cabo el martes (3/2) un seminario nacional titulado «Fortalecimiento de la seguridad alimentaria y la educación nutricional (Shokuiku) en la implementación del Programa de comidas nutritivas gratuitas (MBG): buenas prácticas del programa de comidas escolares japonesas y sinergia intersectorial» de manera híbrida.
Al seminario asistieron 8.000 participantes, entre ellos jefes y nutricionistas de SPPG, servicios de salud y centros de garantía de calidad educativa de toda Indonesia.
Los participantes recibieron conocimientos sobre la gestión del riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, la implementación de normas de higiene y seguridad alimentaria a nivel escolar, el fortalecimiento del papel de los gobiernos locales en la operación de los programas de alimentación escolar por parte de expertos en nutrición y salud de JICA.
Otra discusión es sobre el objetivo del programa de menú de comidas escolares, que no se trata solo de la importancia del equilibrio alimentario y nutricional, sino también de comprender la cultura alimentaria, la capacidad de elegir los alimentos adecuados e inculcar un sentido de gratitud y aprecio por quienes participan en la producción de alimentos Recurso externo.
Aparte de eso, el programa también fomenta la formación de relaciones sociales a través de comer juntos.
JICA también explicó las actividades piloto para abordar diversos desafíos operativos en la implementación de MBG, como los mecanismos de gobernanza, la preparación de la Unidad de Servicios de Cumplimiento Nutricional (SPPG) y la preparación escolar para la implementación de Shokuiku Material de referencia.
Se espera que este seminario pueda contribuir a fortalecer el marco de políticas, mejorar la calidad de la implementación, así como la sostenibilidad a largo plazo del Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas como uno de los principales pilares de la agenda de desarrollo nacional de Indonesia.
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