La ecoenzima es un líquido resultante de la fermentación de residuos de pieles de frutas durante unos 100 días. Los ingredientes son simples, a saber, melaza o melaza, restos de cáscaras de frutas y agua en una proporción de 1:3:10. Se cree que este líquido puede ayudar a descomponer el amoníaco, purificar el agua y mejorar el equilibrio del ecosistema acuático.
Por: Makhfud Syawaludin*
Abu Amar Bustomi aprovechó el ambiente tranquilo del viernes por la mañana a orillas del lago Ranu para remojar sus pies mientras disfrutaba de las lentas ondas del agua. Al margen de la actividad Eco Enzyme Alms, el rector de la Universidad Nahdlatul Ulama (UNU), Pasuruan, transmitió una idea estratégica: hacer del lago Ranu un destino turístico para la terapia basada en ecoenzimas.
«Después de la terapia, se arrojan ecoenzimas al lago Ranu. Así la gente puede viajar, recibir terapia y al mismo tiempo ayudar a proteger el lago de la contaminación», dijo el viernes (13/02/2026).
Según él, esta idea está en línea con la visión de UNU Pasuruan de desarrollar tecnología inclusiva, es decir, tecnología que sea simple, barata y fácil de implementar para la comunidad.
«La tecnología inclusiva tiene beneficios que pueden ser sentidos directamente por la comunidad. La ecoenzima es un ejemplo», afirmó el doctor en ciencias sociales.
Un lago que ha perdido su claridad
El lago Ranu en el distrito de Grati, Pasuruan Regency, ha sido una fuente de vida para los residentes locales. Sin embargo, en los últimos años la condición se ha vuelto cada vez más preocupante. El agua del lago a menudo se vuelve verde turbia y la muerte de los peces casi siempre ocurre al comienzo de la temporada de lluvias.
Esta condición alentó a los estudiantes de la UNU Pasuruan Real Work Lecture (KKN) junto con los residentes a realizar una actividad de limosna ecoenzimática. El líquido resultante de los desechos orgánicos fermentados se vierte al lago como un simple esfuerzo por restaurar el ecosistema acuático.
Para Kiswanto, residente de Ranu Klindungan Village, esta actividad trae la esperanza de que el lago Ranu recupere la salud, incluso para el pez lempuk, que es una especie endémica del lago.
«Esperamos que esta actividad pueda convertirse en una rutina. No sólo los estudiantes, sino también los residentes y el gobierno de la aldea participarán, por ejemplo, una vez al mes», dijo a WartaBromo el domingo (15/02/2026).
Destacó que el lago Ranu no es sólo una atracción turística, sino un apoyo a la economía y la vida de la comunidad local.
Responder a la ansiedad de los ciudadanos mediante la acción y la investigación en el campus
El jefe del grupo KKN, Abu Hasan, explicó que la idea de la limosna con ecoenzimas nació de la ansiedad de los residentes, que presenciaban cada vez más la muerte de peces y la disminución de la calidad del agua del lago.
«Se eligió la enzima ecológica porque es barata, fácil de fabricar y respetuosa con el medio ambiente», afirmó.
La ecoenzima es un líquido resultante de la fermentación de residuos de pieles de frutas durante unos 100 días. Los ingredientes son simples, a saber, melaza o melaza, restos de cáscaras de frutas y agua en una proporción de 1:3:10. Se cree que este líquido puede ayudar a descomponer el amoníaco, purificar el agua y mejorar el equilibrio del ecosistema acuático.
El supervisor de campo de la UNU Pasuruan (DPL), M. Solkhan, evaluó que este movimiento no sólo tiene un impacto ecológico, sino que también abre oportunidades para la investigación académica.
«Se ha probado que la ecoenzima reduce los olores a pescado y ayuda a purificar el agua. En el futuro, puede convertirse en una investigación o en una tesis de estudiante», explicó el profesor del Programa de Estudios de Tecnología de Productos Agrícolas.
Según él, la tecnología de las ecoenzimas es muy fácil de replicar para el público. De hecho, si se encuentra una nueva innovación en el proceso, no es imposible que pueda patentarse.
A la actividad de limosna de Eco Enzyme también asistieron los líderes de UNU Pasuruan, desde el vicecanciller I Suadi, el vicecanciller II M. Yusuf, el director de Akmal M. Temukan kgfggh8 di sini. Khoirul Lutfi, representantes de Indonesia Power, hasta miembros del Instituto de Investigación y Servicio Comunitario (LPPM).
*Profesor pasuruano de la UNU
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