BGN pidió a SPPG que fuera creativo en el procesamiento de alimentos distintos de la UPF en MBG Ramadhan

Yakarta (ANTARA) – La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) ha pedido a la Unidad de Servicios de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) que sea más creativa en el procesamiento de alimentos locales distintos de los productos manufacturados o comida ultraprocesada (UPF) en el servicio de comidas nutritivas gratuitas (MBG) durante el mes de Ramadán.

«SPPG puede crear menús de comida creativos basados ​​en la sabiduría local para evitar que se sirva UPF en MBG durante el Ramadán», dijo el jefe de BGN, Dadan Hindayana, cuando fue confirmado en Yakarta el miércoles.

Así también se establece en la Carta Circular (SE) Número 3 de 2026 que regula el mecanismo para implementar el Programa MBG durante el mes de Ramadán y la festividad colectiva de Eid al-Fitr 1447 Hijriah.

La SE precisa que durante este período los beneficiarios recibirán el menú MBG en envases saludables donde los alimentos no utilizan UPF, que suele contener ingredientes adicionales, como conservantes, colorantes y saborizantes, para que el producto esté listo para comer, sea duradero y fácil de servir.

Al determinar el menú MBG durante el Ramadán, continuó Dadan, tampoco se recomienda servir alimentos que se echen a perder rápidamente, tengan un sabor picante o tengan el potencial de causar incidentes de seguridad alimentaria.

«Las recomendaciones del menú para alimentos envasados ​​incluyen huevos salados, carne desmenuzada, cecina de res seca, fruta u otras especialidades locales, así como dátiles (opcional), sin dejar de prestar atención a la seguridad alimentaria, la calidad de los alimentos y los estándares nutricionales según el grupo de edad del beneficiario», dijo.

Para el esquema de distribución, cada beneficiario recibirá dos bolsas de tela de diferentes colores para facilitar la identificación y el proceso de intercambio.

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«SPPG ofrece dos bolso de mano (bolsa de tela) para cada beneficiario con un color diferente, por ejemplo azul y rojo para que pueda diferenciar las bolsas bolso de mano que se usaba anteriormente, por una bolsa de mano que se cambiará al día siguiente», dijo.

Mientras tanto, del 18 al 24 de marzo de 2026 o el feriado del Eid, no habrá distribución de MBG a todos los beneficiarios objetivo, tanto estudiantes como no estudiantes. En cambio, la distribución se realiza antes mediante programas. agrupar embalaje saludable.

Paquete agrupar es una combinación de paquetes de alimentos saludables envasados ​​MBG para consumo durante varios días que se entregan de una vez. Sin embargo, BGN destaca que el límite máximo de alimentos que se han recibido es sólo para tres días.