Ministerio de Educación Básica: MBG aumenta la competencia de los estudiantes de formación profesional

Yakarta (ANTARA) – El Ministerio de Educación Primaria y Secundaria (Kemendikdasmen) declaró que el Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) ha tenido un impacto en el aumento de la competencia de los estudiantes y la relevancia de la educación vocacional a través de buenas prácticas de la Unidad de Servicios de Cumplimiento Nutricional (SPPG) administrada por las escuelas secundarias vocacionales (SMK).

Uno de ellos es la cocina SPPG de la Escuela Vocacional Marítima y de Pesca de Puger, Jember Regency, provincia de Java Oriental.

«Además de aumentar la ingesta nutricional de las personas, la cocina del SPPG también ha aumentado la competencia de los estudiantes e introducido la cultura laboral directamente a los estudiantes, porque trabajan con expertos», dijo el viernes el director de la Escuela Vocacional Marítima y Pesquera de Puger, Kuntjoro Basuki, en Yakarta.

Explicó que la cocina del SPPG produce 3.000 paquetes de MBG todos los días que se distribuyen a todos los estudiantes desde la educación infantil, la educación primaria hasta la educación secundaria, así como a los niños pequeños, las mujeres embarazadas y las madres lactantes en el área de Puger Kulon, Jember.

Lo que es único, continuó, es que en la cocina del SPPG participan varias personas fábrica de enseñanza (Tefa) en las escuelas, incluido el camarón Tefa vaname y el Tefa Agronegocios de Procesamiento de Productos Pesqueros (APHPi).

Aparte de eso, la cocina del SPPG también involucra a los estudiantes en diversas tareas o trabaja junto con otros 50 trabajadores que residen alrededor de la escuela.

De hecho, uno de los inversores en cocinas de SPPG, continuó, es un exalumno que ha trabajado con éxito en Japón, incluido un proveedor de vegetales que también es exalumno del Programa de Habilidades de Agronegocios para el Procesamiento de Productos Pesqueros.

Agregó que a través de la cocina del SPPG se capacita a los estudiantes para calcular los requerimientos de materiales, el tiempo de procesamiento, la duración y la cantidad de productos elaborados.

Según Kuntjoro, la cocina del SPPG ha impulsado a Tefa APHPi, que ha estado sirviendo a la comunidad con productos alimenticios nutritivos procesados, incluido Tefa que cultiva camarones vaname como proveedor de la cocina del SPPG.

«En esta cocina SPPG, Tefa AHPPi y Tefa vaname camarones actúan como los principales proveedores de la cocina y el impacto es que el proceso de producción de Tefa, que es llevado a cabo por estudiantes de las clases XI y XII como práctica productiva, finalmente se vuelve más productivo», dijo Kuntjoro.

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uno de la clase

De hecho, dijo, indirectamente lo llevó a ganar el Concurso de Competencia Estudiantil (LKS) en Jember Regency.

«Con la existencia de la cocina MBG, mis amigos y yo nos convertimos en proveedores de la cocina MBG de productos de pentol, budines, camarones pelados y huevos pelados y eso tuvo un gran impacto en nosotros, donde podíamos conocer y también practicar análisis económicos a partir de punto de equilibrio (BEP) y costo de bienes vendidos (HPP). «Por tanto, es como si fuéramos dueños del negocio y eso sin duda nos prepara mejor para entrar en el mundo laboral más adelante», afirma Oktavian.