Los dietistas recomiendan consumir pequeñas porciones de alimentos dulces al romper el ayuno

Yakarta (ANTARA) – La dietista del Hospital General Central Nacional (RSCM) Cipto Mangunkusumo Yakarta Luthfianti Diana Mauludiyah SGz, RD recordó que las personas deben consumir una pequeña porción de alimentos dulces al romper el ayuno.

«Si quieres consumir algo dulce, solo una pequeña porción al abrirlo. No hay necesidad de dulzura adicional al amanecer», dijo Fiana cuando fue contactada por Antara desde Yakarta el viernes.

También recordó que por el bien de la salud, mantener la frecuencia también es importante y seguro para el organismo. Al menos de vez en cuando, no todos los días en grandes porciones.

Explicó que el cuerpo realmente necesita el consumo de azúcar después del ayuno, para aumentar la energía.

«Después de un ayuno de 12 a 14 horas, los niveles de glucosa en sangre disminuyen, el cuerpo necesita una fuente rápida de energía», añadió.

Lea también: Los dietistas recomiendan consumir sólo un vaso de zumo de frutas al día

Explicó que los azúcares simples pueden aumentar rápidamente la glucosa en sangre.

«Pero el problema es si un aumento rápido del azúcar en la sangre hace que la insulina aumente de modo que el azúcar en la sangre pueda volver a bajar rápidamente, lo que resulta en hambre rápida, somnolencia o debilidad», dijo también.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), continuó, recomienda agregar azúcar a menos del 10 por ciento de la energía total diaria, incluso mejor si es menos del 5 por ciento de la energía total.

Explicó que el requerimiento de azúcar para los adultos es de aproximadamente 2000 kcal, es decir 10 por ciento o el equivalente a 50 gramos de azúcar/día y 5 por ciento es el equivalente a aproximadamente 25 gramos de azúcar/día.

Mientras tanto, en Indonesia, el Ministerio de Salud recomienda un límite práctico de aproximadamente 50 gramos de azúcar/día (aproximadamente cuatro cucharadas).

«Elija dulzor natural (fruta entera) en lugar de almíbar, helado de fruta con azúcar añadido, té dulce fuerte o compota con leche de coco y alto contenido de azúcar», concluyó.

El gobierno, a través del Ministerio de Religión (Kemenag), ha determinado que el inicio del ayuno o 1 Ramadán 1447 Hégira/2026 d.C. será el jueves 19 de febrero de 2026, después de haber sido decidido mediante la Sesión de Isbat.

Esta determinación marca el inicio del ayuno para los musulmanes en Indonesia.

Lea también: Los dietistas llaman a los alimentos y bebidas que se pueden consumir aliviar el envenenamiento.

Lea también: Dietista: El tempeh, un producto vegetal, es bueno para el corazón