📂 Categoría: Food,video,video-format-regional-eats,cheese,italy,how-its-made | 📅 Fecha: 1771691488
🔍 En este artículo:
Pecorino Romano es uno de los quesos más antiguos del mundo, con raíces que se remontan a la antigua Roma. Pero hoy en día, la mayor parte ya no se fabrica cerca de Roma. En este episodio, visitamos I Buonatavola, uno de los últimos productores que todavía elabora Pecorino Romano en Lazio, el territorio de origen del queso, para comprender cómo la demanda global, particularmente de los Estados Unidos, ha cambiado dónde y cómo se elabora este queso. Exploramos las diferencias entre el Pecorino Romano elaborado en Roma y las versiones producidas en otros lugares y cómo las exportaciones ayudan a mantener vivo a este productor histórico.
Pecorino Romano es uno de los quesos más antiguos del mundo, con raíces que se remontan a la antigua Roma. Pero hoy en día, la mayor parte ya no se fabrica cerca de Roma. En este episodio, visitamos I Buonatavola, uno de los últimos productores que todavía elabora Pecorino Romano en Lazio, el territorio de origen del queso, para comprender cómo la demanda global, particularmente de los Estados Unidos, ha cambiado dónde y cómo se elabora este queso. Exploramos las diferencias entre el Pecorino Romano elaborado en Roma y las versiones producidas en otros lugares y cómo las exportaciones ayudan a mantener vivo a este productor histórico.
💡 Puntos Clave
- Este artículo cubre aspectos importantes sobre Food,video,video-format-regional-eats,cheese,italy,how-its-made
- Información verificada y traducida de fuente confiable
- Contenido actualizado y relevante para nuestra audiencia
📚 Información de la Fuente
| 📰 Publicación: | www.businessinsider.com |
| ✍️ Autor: | Jake Gabbard,Leon Siciliano |
| 📅 Fecha Original: | 2026-02-21 15:01:00 |
| 🔗 Enlace: | Ver artículo original |
Nota de transparencia: Este artículo ha sido traducido y adaptado del inglés al español para facilitar su comprensión. El contenido se mantiene fiel a la fuente original, disponible en el enlace proporcionado arriba.
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