Un restaurante típico sundanés en la zona de Limbangan es una opción para los viajeros de la ruta sur.

Garut (ANTARA) –

Un restaurante típico sundanés en el área de Limbangan, Garut Regency, provincia de Java Occidental, es una de las opciones de escala para los viajeros que cruzan la ruta sur.

Halid Zulfaher, gerente del restaurante Cibiuk en Limbangan, dijo que su restaurante sirve comida típica de Sundan, como nasi liwet, pescado gurami a la parrilla y gepuk.

«La característica es la salsa de chile Cibiuk, que utiliza tomates crudos combinados con pasta de camarones y galanga», dijo a ANTARA el domingo (15/3).

El restaurante Cibiuk también ofrece una amplia selección de bebidas frescas, como hielo de coco durian, hielo de kuwut, hielo de flor de telang y kopyor de coco.

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Este restaurante tiene una gran área para visitantes y varias opciones para sentarse, incluidos asientos en un bote en el estanque de peces.

Además, la dirección del restaurante ofrece un lugar para vender recuerdos de Java Occidental, de modo que los visitantes también puedan comprarlos.

«Si los viajeros pasan por aquí, pueden tomar un descanso y comprar recuerdos», dijo Halid.

Halid dijo que los visitantes a su restaurante habían aumentado significativamente antes del Eid.

«Ha habido un aumento de visitantes, sobre todo procedentes de reservas. Casi mesa completa todos los días, incluso hasta la segunda flota», afirmó Halid.

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«La mayoría de ellos son de Jabodetabek, de Bekasi, Yakarta. Algunos incluso se han suscrito y han regresado», añadió.

Halid dijo que la facturación de su restaurante aumentó gracias al aumento del número de visitantes durante el período del regreso a casa del Eid.

«La facturación aumentó casi un 50 por ciento», afirmó.

Según Halid, el restaurante puede recibir unos 400 visitantes al día cuando está lleno. Al romper el ayuno, puede haber alrededor de 350 invitados en el restaurante Cibiuk.

«Después del Eid suele estar aún más concurrido», dijo Halid.

El restaurante Cibiuk ya cuenta con 17 sucursales en varias regiones, incluidas Garut, Bandung, Jatinangor, Ciamis y el área de Jabodetabek.

Reportera: Farika Nur KhotimahSubidor: También

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