Yakarta, VIVA – La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo el viernes que los precios mundiales de los alimentos aumentaron un 2,4 por ciento en marzo en comparación con el mes anterior. Este aumento se explica por el aumento de los costes energéticos debido a la escalada de conflictos en Oriente Medio.
Precio de la pimienta de cayena 119.400 IDR/kg, pollo 52.150 IDR/kg, esta es la actualización de los precios de los alimentos el 3 de abril de 2026
Este es el segundo aumento mensual consecutivo, con precios aumentando en todos los principales grupos de productos, incluidos cereales, carne, lácteos, aceites vegetales y azúcar.
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un aumento de 1,2 puntos, o uno por ciento, respecto al año anterior.
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Mientras tanto, el índice de precios de los cereales aumentó un 1,5 por ciento a 110,4 por mes y un 0,6 por ciento anual.
Luego, el índice de precios del aceite vegetal promedió 183,1 puntos en marzo, un 5,1 por ciento más que en febrero y registró el tercer aumento mensual consecutivo, con un aumento anual del 13,2 por ciento.
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«Los precios internacionales del aceite de palma alcanzaron su nivel más alto desde mediados de 2022 y superaron a los del aceite de soja. Esto refleja principalmente los efectos colaterales del fuerte aumento de los precios del petróleo crudo», dijo la FAO.
Además, el índice de precios promedio de la carne alcanzó 127,7 puntos, un aumento de uno por ciento respecto a febrero y ocho por ciento más que el año pasado. El índice de precios de los lácteos subió un 1,2 por ciento mensual a 120,9 puntos, pero aún era un 18,7 por ciento más bajo que en marzo de 2025.
Además, la FAO dijo que el aumento se debió principalmente al aumento de los precios del petróleo crudo, lo que generó esperanzas de que Brasil, el mayor exportador de azúcar del mundo, dedique más caña de azúcar a la producción de etanol.
«La presión adicional sobre los precios del azúcar también proviene de las preocupaciones sobre el impacto de la escalada del conflicto en el Medio Oriente sobre los flujos comerciales del azúcar», añadió la FAO. (Hormiga)
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Esta colaboración incluye el desarrollo de energías limpias como las renovables, el hidrógeno, la nuclear y las redes inteligentes, así como el fortalecimiento de la tecnología de captura y almacenamiento de carbono.
VIVA.co.id
3 de abril de 2026
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