Yakarta, VIVA – La tendencia del café en Yakarta parece estar entrando en una nueva fase. BeanStar Coffee abrió su nueva tienda en la ciudad de Gandaria, en el sur de Yakarta, ofreciendo un concepto diferente que combina la innovación en el sabor con una experiencia de estilo de vida moderno.
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Según Bechman Abram, gerente de marketing y ventas de BeanStar Coffee, la presencia de esta marca no sólo aumenta la elección de cafés, sino que también ofrece una nueva forma de disfrutar el café. Desplázate hacia abajo para saber más, ¡vamos!
“BeanStar es conocido por su enfoque narrativo en cada plato, presentando una experiencia de consumo de café que no se trata solo del sabor, sino también de la sensación y el viaje de saborear cada capa de la bebida”, dijo Bechman Abram cuando se reunió en la inauguración del BeanStar Coffee Gandaria City Mall, en el sur de Yakarta, el lunes 6 de abril de 2026.
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Una de las innovaciones que más ha llamado la atención es su serie de bebidas estrella, -86 Dirty Series. Este concepto presenta café en tazas ecológicas con temperaturas extremas de hasta -86°C, algo que rara vez se encuentra en las cafeterías en general.
El café y las bebidas actuales son cada vez más populares y la competencia en el sector de la restauración es cada vez más feroz.
La combinación de la temperatura fría del vaso con el café ristretto caliente en su interior crea una sensación de contraste única en cada sorbo. El resultado es una experiencia de sabor de múltiples capas que es dinámica y diferente del café normal.
El gerente de operaciones de BeanStar Coffee, Wichi Lee, explicó varias variaciones superiores de esta serie. Uno de ellos es el -86 Dirty Vanilla Latte que combina la sensación de frío extremo del vaso con una capa de café caliente en la parte superior y vainilla cremosa desde el medio hasta el fondo.
No menos interesante, -86 Dirty Uji Matcha Latte ofrece una experiencia diferente para los amantes del matcha, con un sabor fresco y terroso al principio, cremoso en el medio y una sensación fresca y dulce al final.
«Aparte de eso, está el -86 Dirty Palm Sugar Latte que presenta una combinación de espresso caliente con azúcar de palma dulce y pegajosa, lo que da como resultado un sabor rico, cremoso y ligeramente ahumado», explicó.
Luego está también el Okinawa Caramel Latte, que presenta un viaje de sabor gradual desde lo amargo a lo dulce, inspirado en el azúcar típico de Okinawa, creando una elegante experiencia de “viaje del café”.
Además de centrarse en el café, existen opciones de bebidas sin café para los visitantes que quieran disfrutar de otras alternativas. Para acompañar, existen diversos pasteles y tartas caseras que dicen tener sabores distintivos y diferentes.
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VIVA.co.id
4 de abril de 2026
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