La política Nutri-Level para bebidas envasadas se considera ambigua |

El PRESIDENTE del Foro Indonesio de Consumidores Empoderados (FKBI), Tulus Abadi, evaluó el sistema etiqueta nutricional de bebidas azucaradas como una política ambigua o tímida. Tulus cuestionó la alineación del Ministerio de Salud con el interés público.

Reglas para aplicar etiquetas. contenido de azúcar para las bebidas listas para beber enumeradas en el decreto Ministro de Salud Número HK.01.07/MENKES/301/2026 sobre la inclusión de etiquetas nutricionales y mensajes de salud en alimentos procesados ​​listos para el consumo. Este reglamento fue firmado oficialmente el martes 14 de abril de 2026.

«Los esfuerzos del Ministerio de Salud parecen positivos. Sin embargo, si miramos de cerca la política, parece comprometida e incluso ambigua», afirmó Tulus, citado en una declaración escrita, el sábado 18 de abril de 2026.

Después de una revisión más detallada, Tulus dijo que la política era un compromiso porque favorecía más los intereses industriales. Según él, desde el inicio de esta política, el Ministerio de Sanidad se ha visto a menudo presionado por la industria agroalimentaria.

Tulus cree que si el Ministerio de Salud no teme la presión de la industria, entonces el etiquetado del contenido nutricional debería ser más estricto y claro. «Tiene que estar en el frente del paquete, no sólo información nutricional, que es muy micro», dijo Tulus.

Tulus dijo que las políticas nutricionales eran inadecuadas o incluso ineficaces para reducir la prevalencia de diversas enfermedades degenerativas, como la diabetes, la hipertensión arterial, el cáncer y las enfermedades coronarias. Para Tulus, esta política debería ser transitoria. «En el futuro, dentro de dos años, habrá que mejorarlo mediante políticas más fuertes», afirmó.

Aparte de esto, continuó Tulus, la política de etiquetado nutricional de los productos alimenticios procesados ​​listos para el consumo tendrá más fuerza si va acompañada de una política fiscal. Es decir, imponiendo impuestos especiales según lo exige el Reglamento Gubernamental (PP) Número 28 de 2024 relativo al Reglamento de Ejecución de la Ley Número 17 de 2023 sobre Salud.

«Uno de ellos es la imposición de impuestos especiales sobre los productos MBDK (bebidas azucaradas envasadas)», dijo Tulus.

En cuanto a los impuestos especiales de MBDK, dijo que el Ministerio de Finanzas debería tomar medidas políticas coherentes. La razón es que el plan político está en desarrollo desde 2022.

Tulus dijo que los ingresos estatales provenientes del sector tributario estaban bajo una fuerte presión. Mientras tanto, el Presupuesto de Ingresos y Gastos del Estado, también conocido como APBN, experimentó un déficit de hasta 250 billones de rupias en el primer trimestre de 2026. Por lo tanto, dijo Tulus, el gobierno debería aprovechar este momento para explorar los ingresos estatales, imponiendo el impuesto especial MBDK.

El Ministerio de Salud y la Agencia de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos (BPOM) han comenzado a implementar un sistema de etiquetado nutricional para bebidas azucaradas.

Nutri-level es un mecanismo para clasificar alimentos o bebidas según su contenido de azúcar, sal y grasa. Esta política pretende facilitar a los ciudadanos la identificación del contenido nutricional de los alimentos que consumen a diario.

El Ministro de Salud, Budi Gunadi Sadikin, afirmó que con esta política las personas deberían poder controlar su consumo de azúcar de forma independiente, evitando así el riesgo de diabetes, hipertensión y otras enfermedades diversas. «La esperanza es que la gente pueda educarse y elegir qué es bueno consumir y qué reducir», dijo durante el lanzamiento de la etiqueta nutricional en el Edificio de Recursos Humanos de Salud, Yakarta, el martes 14 de abril de 2026.

Budi dijo que inicialmente el gobierno sólo regularía la aplicación de esta etiqueta nutricional para las bebidas.

El gobierno divide los niveles de contenido de azúcar de las bebidas en cuatro niveles marcados con ciertos colores y letras. Entre ellas, el nivel A (verde oscuro) se refiere a bebidas muy saludables con un contenido de azúcar inferior a 1 gramo, es decir, sin edulcorantes adicionales.

Luego, el nivel B (verde claro) para la categoría saludable es de menos de 1 a 5 gramos de azúcar, el nivel C (amarillo) es la categoría menos saludable con un contenido de azúcar de 5 a 10 gramos y el nivel D (rojo) es para la categoría no saludable con un contenido de azúcar superior a 10 gramos.

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Dédé Leni Mardianti contribuyó a la redacción de este artículo.