Madinah, vivo – Cada vez que la peregrinación o la adoración de Omra, las fechas son parte de la experiencia inseparable en Tierra Santa. Esta fruta típica se encuentra fácilmente en varios rincones de la Ciudad Santa, desde tiendas de recuerdos hasta mercados tradicionales, y casi siempre es la primera opción para llevar a casa como recuerdos. Entre sus diferentes tipos, Ajwa data de Medina ocupa un lugar especial en los corazones de los peregrinos.
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En esta atmósfera, Viva con el equipo del Centro de Medios HAJJ 2025 tuvo la oportunidad de seguir las fechas y fechas de las fechas y fechas de las granjas de Castle en Medina, uno de los principales productores de fechas premium en Arabia Saudita.
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Esta visita muestra cómo las palmeras están creciendo en 200 hectáreas de tierra que se ha gestionado durante más de 60 años. Algunos árboles tienen frutas, mientras que otros todavía están cubiertos con una tela protectora para mantener el fruto del calor extremo y los trastornos de las aves.
Madani, Director de Producción de Castle Farms en Fechas de Plantación en Medina
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Castle Farms Date Palm Garden tiene miles de árboles, la mayoría de los cuales tienen más de ocho años. La edad productiva promedio de los árboles aquí ha alcanzado los 12 años y ha comenzado a producir frutos desde la edad de cinco años. Después de eso, el árbol se cosechará una vez al año. Para el período de plantación actual, el proceso de cosecha se ha llevado a cabo cinco veces. Con un mantenimiento coherente, estos árboles continúan mostrando una productividad óptima de año en año.
El viaje continúa a la fábrica de Castle Farms, que está integrada en el jardín. Hay fechas tratadas de AJWA: desde el almacenamiento, la selección, la limpieza con máquinas, la clasificación del uso de la tecnología de inteligencia artificial (IA), el embalaje de cartón que se distribuirá en varios países. Esta fábrica utiliza la primera máquina AI en el área de Medina que puede escanear fechas de 360 grados para garantizar una calidad impecable.
El director de producción, Castle Farms, Madani, enfatizó que todas las fechas producidas son orgánicas, sin mezclar productos químicos, y son tratadas naturalmente. «No realizamos tratamiento químico. Las fechas provienen de los árboles directamente al almacén de almacenamiento, luego al proceso de procesamiento, el tipo de IA y el empaque. Todos tienen como objetivo mantener la más alta calidad para nuestros clientes», dijo Madani el martes (24/24/2025),
Ajwa Castle Farms Trik Trocess Fechas con tecnología avanzada
Uno de los mercados más grandes de Castle Farms es Indonesia, que importa más de 1,000 toneladas métricas de fechas de Ajwa de Medina. «Alhamdulillah, el mercado indonesio continúa mejorando. Debido a que la calidad es buena, la gente cree en nosotros», dijo Madani.
Las fechas de Castle Farms ahora han ingresado a varias redes de supermercados nacionales y también se comercializan en Malasia, en Singapur, incluso comenzando a penetrar en el mercado chino. Para responder a las preferencias locales, Castle Farms también tiene una unidad de reprimenda en Indonesia.
A pesar de los desafíos climáticos extremos y las amenazas de las plagas, Madani garantiza que el jardín sigue siendo productivo. «Durante 60 años, nunca hemos experimentado un fracaso cultural, solo fluctuaciones de producción debido a factores climáticos», dijo. Agregó que los árboles están protegidos por una tela especial para evitar quemaduras solares que pueden quemar las fechas y reducir los ataques de aves.
Los trabajadores clasifican las fechas de Ajwa en Castle Farms Madinah
En términos de responsabilidad social, Castle Farms comienza la iniciativa para que el empoderamiento de las mujeres trabaje en sus jardines y fábricas. Mientras que en términos de negocios, el pico de sus ventas ocurrió durante el mes de Ramadán, cuando las fechas exigían fuertemente. Pero más allá de eso, la tendencia a consumir fechas ahora está muy extendida entre los no musulmanes en el contexto de un modo de vida de vida saludable.
Según Madani, con una combinación de tradición, tecnología moderna y compromiso con la calidad, las granjas del castillo demuestran que las fechas no solo son frutas, sino también símbolos de calidad, sostenibilidad y valores de una mayor exportación de medina para el mundo.
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Fuente: Syahdan Nurdin / MCH 2025
