Yakarta, VIVA – El Centro Nacional de Información Estratégica sobre Precios de los Alimentos (PIHPS) señaló que los precios de varios productos alimenticios se mantienen en niveles bastante altos en el mercado minorista. Una de las cosas que está en el centro de atención es la pimienta de cayena roja, que ahora ha alcanzado los 79.000 IDR por kilogramo (kg), mientras que el precio de los huevos de gallina de pura raza es de 29.800 IDR por kg.
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Los últimos datos publicados por el PIHPS Nacional y gestionados por el Banco de Indonesia el lunes 15 de junio de 2026 a las 10:40 WIB muestran que varios productos alimenticios estratégicos están experimentando variaciones de precios a nivel de comerciantes minoristas en todo el país.
La pimienta de cayena roja está registrada como uno de los productos de mayor precio en comparación con otros tipos de pimienta. Mientras tanto, los huevos de gallina de pura raza todavía cuestan alrededor de 30.000 IDR el kilogramo y son uno de los ingredientes alimentarios que muchas personas necesitan.
La pimienta de cayena roja alcanza los 74.550 IDR por kg, aquí está la lista completa de los últimos precios de los alimentos de BI
Los precios del chile siguen altos
Según los datos del PIHPS, los precios minoristas del chile muestran diferencias bastante significativas entre los tipos de productos.
Precios actuales de los alimentos: la pimienta de cayena alcanza los 77.950 IDR por kg, convirtiéndose en el producto alimenticio más caro
Aquí hay una lista de precios de ají por kilogramo:
- Pimiento rojo de cayena: Rp. 79.000
- Pimientos rojos grandes: Rp. 60.150
- Pimienta de cayena verde: Rp. 56.900
- Pimientos rojos rizados: Rp. 55.700
De todos los tipos de pimientos monitoreados, la pimienta de cayena roja tiene el precio más alto. La diferencia de precio entre los pimientos rojos y los pimientos rojos rizados alcanza incluso más de 23.000 IDR por kilogramo.
Precios de chalotas y ajos.
Además de los chiles, el PIHPS también registró los precios de las chalotas y los ajos, que siguen siendo las principales necesidades de los hogares.
Estos precios de materias primas se registran como sigue:
- Chalotes: Rp. 57.250 por kilo
- Ajo: Rp. 43.500 por kilo
El precio de las chalotas sigue estando por encima de 50.000 IDR por kilogramo, mientras que el del ajo se mantiene en torno a 43.000 IDR por kilogramo.
Lista de precios del arroz más reciente
Para los productos de arroz, PIHPS registra los precios según categorías de calidad, desde baja hasta alta calidad.
Aquí están los detalles del precio del arroz:
arroz de baja calidad
- Arroz de baja calidad I: Rp. 15.100 por kilo
- Arroz de baja calidad II: Rp. 14.800 por kilo
Arroz de calidad media
- Arroz de calidad media I: Rp. 16.300 por kilo
- Arroz de calidad media II: Rp. 16.400 por kilo
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Arroz de súper calidad
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