Soy chef profesional y desarrollador de recetas. Cada vez que voy a Trader Joe’s, busco estos 11 sabrosos alimentos básicos. | Food,trader-joes-diaries,trader-joes,professional-chef,groceries,trader-joes-foods,freelancer-le,evergreen-story

Todo cambió cuando encontré estos cubitos, que me ahorraron tanto tiempo que lo habría dedicado a pelar, rebanar y rallar jengibre y ajo.

Pongo estos cubos congelados directamente en una sartén para que se derritan y sirvan de base para salsas, sopas, curry y pastas. Además, las bandejas son reutilizables: las reciclo con frecuencia y congelo cubos de pesto o jugo de limón para agregarlos a aderezos para ensaladas, pastas y salsas.

Las hamburguesas de pavo son una opción fácil, sabrosa y rica en proteínas. He descubierto que se cocinan en menos de 10 minutos y están perfectamente sazonados, jugosos y listos.

Por alrededor de $4 por cuatro hamburguesas en mi tienda local, también es una gran oferta.

Con su alto punto de humo y aroma a nuez, el ghee es una excelente grasa alternativa que utilizo en lugar de mantequilla o aceite.

Me encanta cocinar huevos en él, verterlo sobre palomitas de maíz o usarlo como base para platos de lentejas.

Me pareció una opción más rica y lujosa que el extracto de vainilla debido a su textura más espesa.

Me encanta agregar una cucharada de pasta de vainilla a productos horneados, café, salsas para postres e incluso cócteles. Además, no hace daño que un frasco solo cueste alrededor de $5 en mi tienda local.

Estos palitos de queso envueltos en prosciutto, que se pueden comprar individualmente, son un refrigerio súper sabroso, saciante y rico en proteínas.

Los guardaré en mi bolsa de gimnasia o los llevaré en el equipaje de mano en el aeropuerto, los llevaré de excursión o incluso los comeré de camino a casa después de un viaje a TJ.

Este es un artículo de temporada, por lo que recomiendo tomar algunos frascos cuando los vea en el estante.

Estas aceitunas tiernas, saladas y picantes son perfectas para un martini, en una tabla de quesos, en un wrap o en un tazón de falafel, o solas.

Siempre tengo algunas bolsas de hamburguesas de pollo y cilantro en mi congelador.

Cocínelos en una sartén o al vapor, luego mezcle estos wontons con vinagre negro, salsa de soja, aceite de sésamo, semillas de sésamo, cebollas verdes y cualquier verdura o proteína que tenga. Entonces ! Tienes una cena rápida y fácil entre semana.

Cada vez que veo estas deliciosas y divertidas galletas saladas, no puedo evitar agarrar una bolsa. Elaborados con semillas de sésamo, pasas y más, son dulces, salados y perfectamente crujientes.

Combinan bien con salsas o queso, pero generalmente me gusta comerlos solos.

Los usos de los arándanos y las fresas liofilizados son infinitos. Me encanta que puedan agregar sabor y color naturales a los productos horneados; También me gusta ponerlos en mi granola cuando no es temporada de bayas frescas.

A menudo los tomo como refrigerio directamente de la bolsa. También es el refrigerio ligero perfecto para hacer caminatas y viajar.

Al igual que el parmesano, Cotija es un queso duro cuyo sabor picante y salado se intensifica a medida que envejece.

Descubrí que dura mucho tiempo en el refrigerador sin secarse y agrega un agradable toque umami cuando se ralla sobre ensaladas, tacos, verduras asadas y frijoles.

Estos pimientos dulces están rellenos de queso crema. Dulces, picantes y cremosos, son absolutamente adictivos con galletas saladas, con salami o solos.

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