La amiga de la novia se apresura a hacer pastel de bodas después de que Baker Cancels (exclusivo)

La mejor amiga de una novia vino en secreto a su rescate cuando su pastel de bodas canceló en el último minuto.

Deeva Wazir quería ayudar a su mejor amiga a planificar su matrimonio tanto como pudo porque ambos son «siempre en la ley y las finanzas son apretadas». Por lo tanto, Wazir se hizo responsable del pastel de bodas y contactó a las panaderías en Vancouver para ver si alguien patrocinaría el pastel a cambio de la promoción de las redes sociales. Una panadería estuvo de acuerdo, pero una emergencia familiar los llevó a cancelar el pedido un mes antes del gran día, dejando a Wazir corriendo por una solución.

Wazir «entró en pánico al principio y se sintió terrible», pero decidió tomar el asunto en sus propias manos. Ella tomó la decisión «ligeramente caótica» de no revelar la cancelación de la novia y el novio porque si lo descubrieran, sabía que «irían solo sin pastel» y «no iba a dejar que sucediera».

«Le había prometido un pastel a mi mejor amigo, así que estaba decidido a llegar allí lo que pase», dijo Wazir a People.

Wazir se considera a sí misma como una «cocinera apasionada», pero nunca antes había hecho un pastel de pañales, sin mencionar un pastel de bodas. «Incluso si (ella) nunca hubiera hecho algo así antes», Wazir estaba listo para el desafío intimidante para hacer un pastel de tres niveles lo suficientemente grande como para alimentar a 90 invitados.

«No dormí mucho la semana antes de la boda», recuerda Wazir. «Tenía libros de cocina en mi mesita de noche, todo mi algoritmo Tiktok se convirtió en tutoriales de pasteles, y leí cada blog de cocina de boda que pude encontrar».

Tomó unas dos semanas de Wazir para terminar el pastel. Los niveles superiores e inferiores eran la fresa con sabor, uno de los sabores favoritos de la novia. El sabor favorito del novio, el limón, era el nivel intermedio.

«Hice la cuajada de limón, la mermelada de fresa y todo lo demás de cero», dijo Wazir, señalando que agregó «las pequeñas novias y los novios para incluir en el pastel como un signo de una cabeza sorpresa» a la charla de la pareja, con coco.

Para el matrimonio, que tuvo lugar el 19 de julio, Wazir tuvo que conducir el pastel de su casa a Calgary a la celebración de Vancouver, que es más de un viaje de 10 horas.

Wazir no le dijo a nadie que había hecho el pastel de bodas antes de la taza de pastel.

«Esperé después de la ceremonia de la taza y quité a la novia a un lado para hacerle saber. Estaba en shock total (naturalmente)», explica Wazir. «No quería hacer el día sobre mí, solo quería que apreciaran su momento».

Ella continúa: «Más tarde, la novia compartió la historia con los invitados, y todos se sorprendieron. ¡Muchas personas dijeron que fue el primer pastel de bodas que realmente habían probado, lo que me sorprendió! Gané un enorme respeto por los panaderos profesionales. No fue una tarea fácil, pero para hacer esto por mis mejores amigos».

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Aunque Wazir no recomienda la experiencia, no se arrepiente.

«Nunca volveré a hacer eso, pero cocinar es mi lenguaje de amor, y era mi forma de mostrar amor a dos personas que significan todo para mí», comparte.