Mataram (Antara) – El Centro de Supervisión de Drogas y Alimentos de Mataram Mataram (BBPOM) apoya completamente el evento Mandalika MotoGP al curar las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) que se venden en el circuito de Mandalika en el centro de Lombok Regency, West Nusa Tenggara.
El jefe de BBPom Mataram Yosef Dwi Irwan dijo que la curación se llevó a cabo para garantizar que los productos comprados o consumidos por la audiencia cumplan con los aspectos de calidad, seguridad y utilización.
«Colaboramos con las agencias relacionadas. Nos seleccionamos a MIPYME que luego venden alrededor del circuito de MotoGP», dijo cuando se reunió en Mataram el lunes.
Yosef dijo que su grupo también brindó asistencia relacionada con la seguridad alimentaria de las PYME. La temperatura alrededor del circuito de Mandalika está bastante caliente y puede afectar la calidad de los alimentos congelados.
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Según él, los productos procesados de alimentos congelados siempre deben almacenarse en la máquina de congelación para que la calidad del producto no disminuya debido a la contaminación microbiana que puede dañar los alimentos congelados.
«A temperaturas del aire caliente propenso al daño alimentario. Los microbios crecen muy rápido a temperaturas zona de peligro Entre 6 y 59 grados Celsius «, dijo Yosef.
Además, dijo que el proceso de limpieza y procesamiento es un aspecto importante para que los productos de alimentos y bebidas vendidos no interfieran con la salud del consumidor.
BBPOM Mataram también escoltó a MISMES alrededor de Lombok central a través de la instalación de pegatinas que tienen como objetivo garantizar la comodidad del consumidor.
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La actividad de instalación de la etiqueta se lleva a cabo en cada minorista que vende productos de alimentos y bebidas. Las pegatinas de BPOM también contienen que los consumidores pueden contactar en cualquier momento.
«Nos cura, asistencia para MIPYME, para garantizar que el producto que se venda cumpla con los aspectos de calidad de la seguridad y la utilización», concluyó Yosef.
Durante el evento MotoGP Mandalika del 3 al 5 de octubre de 2025, el Gobierno Provincial de West Nusa Tenggara (NTB) presentó 60 MISMES para proporcionar una experiencia y entretenimiento interesantes para la audiencia de la audiencia del campeonato de carreras de motos de mejor clase.
La Oficina Cooperativa de NTB y UKM involucraron PYME y regencias/ciudades en el oeste de Nusa Tenggara. Cada región solo puede ser dos representantes de las PYME para vender en el circuito de Mandalika.
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