Yakarta, vivo -En jefe de la agencia nacional de alimentos, alias Bapanas, Arief Prasetyo Adi, abre la causa del aumento del precio del pimiento rojo rizado (CMK), hasta que es más alto que el precio de referencia de compra (HAP) en los precios de los productores y ventas de ventas (HAP) entre los consumidores.
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Él dijo, hubo una serie de causas que aumentaron el precio de Red Chile, una de las cuales se debió a la interrupción de la alta producción de precipitación en los centros de producción.
«Sabemos que la precipitación sigue siendo bastante alta, y en ciertos lugares acompañados de fuertes vientos. Esto afecta a las plantas de nuestros agricultores en Chile», dijo Arief en su declaración el miércoles 24 de septiembre de 2025.
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Jefe de la Agencia Nacional de Alimentos (Bapanas), Arief Prasetyo Adi (Doc: Bapanas)
Otra causa es la transición de la nueva plantación, lo que hace que algunos agricultores pasen de la plantación de chile rojo con una pimienta de cayena roja. Arief admitió que Rier influyó en la oferta al mercado, por lo que se asignó el precio.
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«La Agencia Nacional de Alimentos alienta a los gobiernos locales a trabajar juntos. Tenemos un programa FDP (facilitación de distribución de alimentos), así que creemos una relación interconectada», dijo Arief.
Los datos del Panel de Precios de Alimentos de Bapanas el 23 de septiembre de 2025 señalaron que el precio promedio de CMK entre los productores a nivel nacional es de 51,662 por kilogramo (kg), mientras que el precio promedio de CMK entre los consumidores es de 60,767 rp por kg.
Este número es mayor que el HAP regulado por el gobierno, donde el HAP en el productor o agricultores se determina entre 22,000 y 29,600 RP por kg y el HAP en los consumidores RP 37,000 RP 55,000 por kg.
Bapanas también pidió a los gobiernos locales que han experimentado fluctuaciones de precios de CMK en los consumidores que han aumentado, para que puedan activar inmediatamente el modelo de cooperación entre regiones.
Por ejemplo, el precio del nivel de productor de CMK en el norte de Sulawesi y las provincias de SUD Kalimantan todavía está en el rango HAP entre los productores del orden de Rp 22,000 RP 29,600 por kg.
«Esto es importante para mantener el precio de los agricultores de chile, por lo que no está bajo el HAP del productor», dijo.
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Este número es mayor que el HAP regulado por el gobierno, donde el HAP en el productor o agricultores se determina entre 22,000 y 29,600 RP por kg y el HAP en los consumidores RP 37,000 RP 55,000 por kg.
