JAKARTA (Antara) – Ministro coordinante de la División de Alimentos Zulkifli Hasan requiere todas las unidades de servicios de cumplimiento nutricional (SPPG) Los gerentes de cocina de los programas de alimentación nutricional (MBG) tienen certificados higiénicos y de saneamiento sin valor (SLHS) para evitar la recurrencia de incidentes de envenenamiento de MBG.
«Debe o ser obligatorio. Cada SPPG debe tener SLHS. Debe», dijo Zulhas, el apodo de Zulkifli Hasan, en una conferencia de prensa para el incidente extraordinario (KLB) en el Programa de Prioridad de Alimentos Nutricionales gratuitos (MBG) en el Ministerio de la Oficina de Salud, Jakarta, el domingo.
Zulhas dijo que el certificado era inútil, higiénico y el saneamiento (SLHS) era de hecho una condición de SPPG.
Sin embargo, después de la incidencia desenfrenada de intoxicación alimentaria nutritiva libre, el gobierno decidió exigir que SPPG se encargara de la certificación.
«Se romperá. Si no, este (envenenamiento) sucederá una y otra vez», dijo Zulhas.
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Reiteró que la seguridad de los niños ganadores de MBG era una prioridad, por lo que SPPG debe tener la certificación.
También le pidió al Ministro de Salud Budi Gunadi Sadikin que optimice los puskemas en todo el país para monitorear activamente SPPG regularmente.
«Todos los pasos se toman abiertamente para que la gente crea que la comida servida es segura y nutritiva para todos los niños indonesios», dijo Zulhas.
La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) en una sesión de conferencia de prensa en Yakarta, el viernes (9/26), anunció durante enero a septiembre de 2025, 70 incidentes de seguridad alimentaria, incluidos incidentes de intoxicación, y 5,914 beneficiarios de Mbg se vieron afectados.
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De los 70 casos, nueve casos con 1.307 víctimas se encontraron en la Región I de Sumatra, incluso en Lebong Regency, Bengkulu y Bandar Lampung City, Lampung.
Luego, en la Región II de la Isla Java, hubo 41 casos con 3.610 receptores de MBG afectados, y en la Región III en Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua, Bali y Nusa Tenggara hubo 20 casos con 997 receptores de MBG afectados.
De los 70 casos de envenenamiento, la causa principal es que se encuentran varios tipos de bacterias, a saber E -Ci En agua, arroz, conocimiento y pollo.
Entonces, Staphylococcus aureus en tempeh y albóndigas, salmonela sobre pollo, huevos y verduras, Bacillus cereus en el menú de fideos y Coliform, PB, Klebsiella, Proteus del agua contaminada.
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