Bapanas fortalece el movimiento de salvación de alimentos a través de la «plataforma digital»

JAKARTA (Antara) – La Agencia Nacional de Alimentos (Bapanas) fortalece el movimiento de ahorro de alimentos mediante el uso de plataformas digitales, para fomentar la participación de la comunidad en la implementación de paradas derrochadoras de alimentos en Indonesia.

«La plataforma está diseñada para aumentar el acceso a la información, fortalecer la coordinación y facilitar la sinergia de varias partes en un esfuerzo conjunto para reducir el número de alimentos desperdiciados», dijo el jefe de Bapanas, Praseteto Adi, en un comunicado en Yakarta, el miércoles (1/10).

Dijo que su grupo había lanzado una plataforma de plataforma de alimentos como foro para el monitoreo y la colaboración entre Mitra en un esfuerzo por reducir la pérdida y los alimentos restantes (SSP).

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El lanzamiento se llevó a cabo en el impulso del Día Internacional 2025 de pérdida de alimentos y desechos (IDAFLW) en Yakarta.

«Esperamos que esto aumente el acceso a la información entre varios socios. Pero enfatizo que esto debe socializarse para mantener su sostenibilidad. Así que lo dejo, no lanzamos el programa y luego desaparecemos», dijo Arief.

Con una plataforma a la que se puede acceder a través de la página SBP.Badanpangan.Go.id, Arief espera que el movimiento de rescate de alimentos continúe intensificando cooperando con todas las partes a través de la sinergia de cooperación y colaboración cruzada.

Además, dijo que la contracción y el resto de la comida se convirtieron en la preocupación de Indonesia y varios países del mundo. Esto se refleja en Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) donde los países del mundo están comprometidos a reducir el 50 por ciento desperdicio de alimentos per cápita a nivel minorista y de consumo y reduce pérdida de alimentos en la etapa de producción a la distribución en 2030.

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Se dijo que Indonesia estaba comprometida con el logro de los objetivos de los ODS enumerados en la regulación presidencial número 12 de 2025 con respecto al Plan Nacional de Desarrollo de Medio Plazo (RPJMN) 2025-2029.

«Cuando la gestión del SNC es una de las actividades prioritarias bajo el programa de prioridad del ecosistema económico circular en la Prioridad Nacional (PN) 2, con un objetivo de porcentaje de rescate de alimentos del 3-5 por ciento por año», agregó Arief.

La directora de alerta de alimentos de Bapanas, Nita Yulianis, agregó que con la función de informes de Mandiri, los actores y hogares comerciales pueden ingresar directamente los datos de alimentos guardados.

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Los datos se consolidarán a nivel nacional, de modo que la cantidad de rescate de alimentos se pueda monitorear tanto por región como a nivel nacional. Esta información también puede ser la base de recomendaciones de políticas relacionadas con el rescate de alimentos.

«Varios actores comerciales han realizado una iniciativa de rescate de alimentos, pero con la existencia de esta plataforma de plataforma alimentaria, el paso continúa fortaleciéndose a través de los esfuerzos para integrarse entre las partes interesadas», dijo Nita.

A través de la plataforma, hasta el 30 de septiembre de 2025, había alrededor de 152,293 kg o 152.3 toneladas de alimentos se han guardado con éxito y distribuido a 211,156 beneficiarios.

«La contracción y el resto de los alimentos tienen un impacto directo no solo en aspectos de la seguridad alimentaria, sino también en el medio ambiente y la economía», dijo Nita.