Lumajang Youth Processing MBG Waste es un producto ecológico

LUMAJANG, Java Oriental (Antara) – Detrás de los principales beneficios para satisfacer las necesidades nutricionales, el Programa Nutricional de Nutricional (MBG) también almacena las bendiciones potenciales del desperdicio de alimentos que muchas personas solo pueden verlo solo basura que debe descartarse.

Los ojos de los jóvenes en Lumajang, como Asriafi Ath Thoriq, ve el desperdicio de MBG como una oportunidad para innovar, emprendimiento y contribuir al entorno circundante.

El programa MBG en sí ha sido dirigido por el Gobierno de la Regencia de Lumajang (PEMKAB), Java Oriental al operar dos cocinas públicas en los distritos de Pasrujambe y Klakah con un objetivo de 3.750 beneficiarios.

El regente de Lumajang, Indah Amperawati, dijo que MBG es una inversión a largo plazo cuyo impacto es más que un solo almuerzo porque los niños de la aldea ahora tienen el mismo acceso a una nutrición equilibrada, por lo que ya no se quedan atrás de los niños de la ciudad.

«El programa MBG no solo llena el estómago de los niños, sino que también enseña disciplina, forma una dieta saludable y proporciona espacio para que las familias sean más ligeras en la financiación de las necesidades diarias», dijo.

Los beneficios del programa MBG no se detienen en el aula porque detrás de cada menú de alimentos nutritivos, hay manos de trabajadores locales involucrados. Cada Unidad de Servicios de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) requiere al menos 50 trabajadores, desde nutricionistas, cocineros, conductores hasta el personal de limpieza.

En una escala más amplia, MBG es un pilar de seguridad alimentaria nacional. Al utilizar productos locales, las aldeas en Lumajang no solo actúan como beneficiarios, sino también como productores que apoyan las necesidades alimentarias de la generación de la nación que son una inversión a largo plazo.

Mientras tanto, a los ojos de Asriafi, los desechos de MBG se pueden reiniciar en productos útiles y valiosos, uno de los cuales es enzima ecológica, Productos de limpieza ecológicos que son beneficiosos para los hogares y la agricultura.

La enzima ecológica no es solo un limpiador, sino que se puede hacer desinfectante, jabón, fertilizante líquido, para alimentar a Magot para la agricultura, por lo que los desechos de MBG que originalmente se desperdiciaron pueden ser de valor económico y convertirse en una nueva fuente de ingresos para el joven.

Asriafi consideró que la clave para el éxito en el procesamiento de residuos de residuos radica en la conciencia y la creatividad de los jóvenes.

«El desperdicio de alimentos debe verse como capital, no como un problema. Con la innovación y la orientación, puede crear productos ecológicos al tiempo que mejora la economía local», dijo el destinatario de Kalpataru y la insignia de innovación de la aldea en el Ministerio de Villas.

La actividad de procesar los desechos MBG también tiene valor educativo, de modo que los jóvenes aprenden a ser responsables del medio ambiente, gestionar los recursos y fomentar un espíritu emprendedor desde una edad temprana.

Dijo que la enzima ecológica no era solo una cuestión de negocios, era una cuestión de conciencia colectiva, cómo cambiar los desechos para ser útiles, el medio ambiente se volvió limpio y la economía también se movió.

Sin embargo, no todas las cocinas pueden procesar el desperdicio de alimentos en enzimas ecológicas. Algunas cocinas públicas proporcionan sobras de comida gratis a los vecinos para la alimentación de los animales.

«Queremos que la generación más joven se dé cuenta de que cada ingrediente tiene potencial. El desperdicio de alimentos puede ser una enzima ecológica, fertilizante o alimento Magot. Esa es una oportunidad de negocio y una contribución a la Tierra», dijo.

Asriafi espera que dicho programa pueda replicarse en todo Lumajang. Con la sinergia entre el gobierno, la comunidad joven y los activistas de la innovación, el desperdicio de alimentos puede ser un recurso económico y una educación ambiental.

Según él, el potencial económico de la enzima ecológica es bastante prometedor. Se puede vender un litro de enzima ecológica a precios competitivos, mientras que el fertilizante líquido o la alimentación de Magot también tienen su propio mercado, tanto para los agricultores como para los pequeños empresarios.

Más que eso, el programa fomenta el espíritu del emprendedor verde de la generación más joven al aprender a administrar los negocios mientras cuida el medio ambiente. La enzima ecológica es un símbolo de cómo la creatividad puede convertir los problemas en valiosas soluciones.

Asrofi, quien también es el fundador de Waroeng Sheep 99 y Muda Tiró casa, invita a los jóvenes en Lumajang a participar en el procesamiento de los desechos de MBG en oportunidades de negocios prometedoras.

Compost y fertilizante líquido

La idea de procesar los desechos de MBG también fue practicada por un joven agricultor que también era activo en la comunidad ambiental, Dzaki Fahruddin, que reunió las sobras de alimentos de la cocina pública MBG en SPPG Yosowilangun para ser procesada en enzimas ecológicas que luego se usó como compost y fertilizante líquido.

Además de reducir los desechos, los resultados también son beneficiosos para la agricultura. Ahora también está desarrollando los desechos en otros productos de innovación de alto valor.

Según él, el proceso de hacer enzimas ecológicas es simple, pero requiere disciplina.

«El desperdicio de alimentos se pica en pequeño, se mezcla con azúcar morena y agua, luego se fermenta durante tres meses antes de convertirse en una enzima ecológica que está lista para ser utilizada», explicó.

El tratamiento de residuos MBG no es solo una innovación individual, sino que es un movimiento colectivo que puede inspirar a otras aldeas a aprovechar los desechos, reducir el desperdicio y crear nuevas oportunidades económicas.

Dzaki demuestra que las innovaciones simples pueden tener un gran impacto porque el desperdicio de MBG ya no es basura, sino capital para un futuro más verde, creativo e independiente.

Los desechos MBG también se pueden procesar en fertilizante líquido. Inicialmente, algunos agricultores dudaban en usarlo, pero después de ver los resultados con el uso de fertilizantes líquidos, la tierra se volvió más fértil que el fertilizante que se usaba comúnmente, los agricultores estaban entusiasmados. Especialmente después de ver que las plantas se vuelven más saludables y pueden ahorrar costos.

El éxito de los jóvenes para procesar el desperdicio en oportunidades de negocios debe ser apreciado por todas las partes porque tiene un impacto en el sector del crecimiento económico y la salud ambiental.