Los dietistas no recomiendan una dieta que sólo consuma fruta

Yakarta (ANTARA) – Dietista del Hospital General Central Nacional Cipto Mangunkusumo (RSCM) Yakarta Luthfianti Diana Mauludiyah SGz, RD no recomienda una dieta que solo consuma fruta porque puede ralentizar el metabolismo y reducir la función óptima del cuerpo.

«No se recomienda simplemente consumir fruta. Aunque la fruta es rica en vitaminas, minerales, fibra y agua, el cuerpo todavía necesita proteínas, grasas y carbohidratos complejos para funcionar de manera óptima», dijo Diana a ANTARA mediante un mensaje breve el lunes.

Diana explicó que el cuerpo necesita proteínas, grasas y carbohidratos complejos para mantenerse en forma y tener un peso estable. Si el cuerpo solo recibe fruta, puede ocurrir una deficiencia de proteínas, lo que resulta en una disminución de la masa muscular y un metabolismo más lento.

El cuerpo también carecerá de grasas esenciales que son importantes para las hormonas y la salud del cerebro, lo que puede provocar un deterioro de la función cognitiva, como disminución de la concentración, la memoria y problemas del estado de ánimo, como ansiedad e irritabilidad.

Aparte de eso, comer demasiada fruta puede provocar un exceso de fructosa o azúcar de la fruta, lo que en realidad puede alterar el equilibrio del azúcar en sangre y provocar debilidad.

«Una dieta basada únicamente en frutas puede perder peso rápidamente al principio, pero no es saludable y es difícil de mantener», afirmó.

Dijo que para lograr el peso corporal ideal, se puede dar fruta como refrigerio con la necesidad de alrededor de 2 a 3 porciones (intercambios) por día, por ejemplo, 1 intercambio de manzanas equivale aproximadamente a 1 pieza mediana o 75 gramos de manzanas Malang y 85 gramos de manzanas rojas con calorías de 50 kcal por 1 intercambio.

Diana también sugiere prestar atención a la composición de una dieta con una nutrición equilibrada que incluya carbohidratos complejos de alrededor del 55 al 65 por ciento de la energía total, proteínas del 15 al 20 por ciento de las necesidades energéticas totales, tanto proteínas animales como vegetales, y grasas del 25 por ciento de las necesidades energéticas totales, que incluye grasas saludables, fibra y micronutrientes de verduras y frutas.

“Una dieta saludable no se trata de limitar un tipo de alimento, sino de mantener el equilibrio y la consistencia. La fruta es muy importante en una dieta saludable, pero debe combinarse con fuentes de proteínas, grasas buenas y carbohidratos complejos para mantener el cuerpo en forma y tener un peso estable”, afirmó Diana.