SIAL Interfood 2025 presenta innovación, inspiración y oportunidades de negocio

Yakarta (ANTARA) – Organización del SIAL Interfood 2025 ha entrado en su 26ª edición que se celebrará en la Exposición Internacional de Yakarta (JIExpo) Kemayoran del 12 al 15 de noviembre de 2025presenta innovación, inspiración y las últimas oportunidades comerciales en los sectores de alimentos, bebidas, catering, hoteles, restaurantes, cafeterías y panaderías, lo que enfatiza el importante papel del sector MICE para impulsar el crecimiento y la competitividad de la industria de alimentos y bebidas de Indonesia en el mercado global.



Como la exposición de alimentos y bebidas más grande del sudeste asiático, esta exposición está lista para presentar a más de 1.500 participantes de 26 países, incluidos Tailandia, Indonesia, Irán, Singapur, Arabia Saudita, Malasia, Vietnam, Egipto, Corea, Turquía, Rusia, Japón, Taiwán, China, Estados Unidos, Pakistán, Marruecos, Hong Kong, Filipinas, India, Jordania, Palestina, Dubai (EAU), Italia, Suiza y Alemania, incluidas 100 MIPYMES líderes de Indonesia con productos innovadores y listos para exportar.



Durante los cuatro días de implementación, esta exposición espera la asistencia de más de 90.000 visitantes que disfrutarán de una variedad de oportunidades de negocios, inspiración y las últimas tendencias en la industria global de alimentos y bebidas.

Para animar aún más la exposición de este año, KRISTA EXHIBITIONS presenta tres eventos importantes en esta exposición, a saber, Seafood Show Asia Expo, INAShop Expo y All Indonesia CoolTech Expo, que en conjunto presentan una experiencia integrada desde materias primas, innovación tecnológica y soluciones comerciales minoristas.



Como exposición anual que continúa creciendo, esta exposición no solo funciona como escaparate de las últimas innovaciones tecnológicas y de productos, sino que también se convierte en un foro estratégico para fortalecer la seguridad alimentaria nacional.

A través de la colaboración entre productores, distribuidores, exportadores, importadores, proveedores y horeca, se espera que este evento también pueda fomentar la eficiencia de la producción, expandir los mercados de exportación y aumentar la competitividad de la industria de alimentos y bebidas de Indonesia en el escenario global.



Krista Exhibitions, como organizadora, desempeña un papel activo en la presentación de un programa de emparejamiento empresarial que reúne a actores empresariales locales con compradores y socios internacionales. Aparte de eso, esta exposición es una fuente de inspiración para la generación joven y los nuevos empresarios que quieren innovar y contribuir a la industria de alimentos y bebidas en constante crecimiento.



El director ejecutivo (CEO) de Krista Exhibitions, Daud D. Salim, dijo que al participar en el evento en 2025, continuaremos transformándonos en una plataforma global que no solo muestra una variedad de productos superiores, sino que también fortalece la conectividad entre los actores de la industria de todo el mundo.

Este año, estamos logrando una sinergia más estrecha entre el gobierno, las asociaciones y los actores empresariales para fortalecer el ecosistema de la industria de alimentos y bebidas de Indonesia en el mercado internacional.



Este programa es una manifestación concreta de nuestro compromiso de apoyar la creatividad, la calidad y la competitividad de los productos locales en el escenario global. Expresamos nuestro mayor reconocimiento y agradecimiento a todas las partes que han participado.

«Esperamos que esta exposición suponga un impulso importante para el progreso de la industria indonesia de alimentos y bebidas hacia un futuro más sostenible, innovador y altamente competitivo», afirmó Daud D Salim.



Esta exposición presenta inspiración, innovación y oportunidades comerciales para los actores de la industria de alimentos y bebidas, incluido el apoyo de la Asociación de Productores de Alimentos y Bebidas de Indonesia (GAPMMI) y la Asociación de Empresarios Minoristas de Indonesia (APRINDO), que mostrarán a las PYME capacitadas con una variedad de productos superiores listos para exportar.

El apoyo proviene de la Asociación Indonesia de Profesionales Culinarios (ACP) como socio de Krista Exhibitions a través del «Concurso de cocina La Cuisine 2025», un prestigioso concurso al que asisten casi 1.000 chefs de dentro y fuera del país que muestran la mejor creatividad, habilidades e innovación culinarias.

Aparte de eso, Krista Exhibitions cuenta con el apoyo del Consejo Indonesio del Café, que desempeña un papel en la Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) y en los SIAL Roasting Competitions, que reúnen a los mejores baristas y tostadores de varias regiones de Indonesia.



En un esfuerzo por aumentar la competencia de los empresarios que ofrecen alimentos nutritivos gratuitos (MBG), la Asociación de Empresarios de Servicios de Catering de Indonesia (APJI) llevará a cabo capacitaciones y pruebas de competencia en seguridad de alimentos listos para el consumo.

Esta actividad tiene como objetivo fortalecer la capacidad de los actores empresariales en la implementación de estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria, para que la calidad de los alimentos servidos cumpla siempre con los requisitos y sea apto para el consumo.

A través de este programa, APJI espera que los proveedores de alimentos de MBG puedan continuar aumentando su profesionalismo y conciencia sobre la importancia de implementar principios de seguridad alimentaria en cada etapa del proceso de procesamiento y servicio de alimentos.

Esta exposición también presenta una variedad de programas inspiradores, concretamente un evento prestigioso que muestra los productos culinarios más innovadores para el mercado global. Una variedad de actividades interesantes también complementan la exposición, desde el programa de entrevistas Artisan Tea – Harmony of Science and Art, Aussie Meat Academy – Lamb Butchery Workshop, hasta el seminario IPF sobre actualización de la regulación de envases de alimentos en Indonesia.



Como punto culminante del evento, esta exposición llevará a cabo una Noche de Innovación y una Noche de Premiación que también forman parte de la serie Business Matching, que mostrará varios productos innovadores de MIPYMES superiores que compiten profesionalmente.

Esta velada especial estará amenizada por Long Cake Collaboration – Innovation Night, una espectacular colaboración entre chefs para crear creaciones de pasteles largos como símbolo de creatividad y sinergia en la industria culinaria.

El evento de esta exposición se cerrará con una Noche de Premiación, que es un evento de agradecimiento a los participantes e innovadores.



El éxito de esta exposición no puede separarse del apoyo total del Ministerio de Turismo que supervisa el sector MICE, el Ministerio de Economía Creativa de la República de Indonesia, el Ministerio de Comercio de la República de Indonesia, el Ministerio de Industria de la República de Indonesia y el Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca de la República de Indonesia, así como el Gobierno Provincial de DKI Yakarta.

Este evento también contó con el apoyo de diversas embajadas extranjeras y comisiones comerciales de países amigos, así como el apoyo de diversas asociaciones líderes en industrias afines que siempre colaboran en fomentar el crecimiento y la innovación en el sector nacional de alimentos y bebidas.



No pierdas la oportunidad de ser parte de la exposición internacional de alimentos y bebidas más grande de Indonesia, un lugar donde se encuentran la inspiración, la innovación y las oportunidades de negocios.