Comí en Red Lobster por primera vez desde su rediseño: reseña, fotos | Food,Retail,red-lobster,chain-restaurant,chain-restaurants,endless-shrimp

Para mantener la coherencia, pedí ambas comidas en la cadena de restaurantes de Times Square.

Quería ver cómo se comparaba el menú renovado con lo que recordaba, desde el tamaño de las porciones hasta la presentación y el valor general.

La primera vez que fui allí fue en junio de 2024, poco después de que la cadena se declarara en quiebra.

En 2024, pedí Endless Shrimp, mientras que en 2026 elegí su equivalente más cercano, Shrimp Your Way, una antigua promoción que regresó en enero.

Para ambas comidas, pedí camarones a la parrilla, camarones favoritos de Walt y camarones con coco de Parrot Isle.

A primera vista, las comidas parecían casi idénticas. Sin embargo, una vez que comencé a profundizar, las diferencias se hicieron mucho más visibles.

Cuando lo pedí en junio de 2024, tenía un precio de 25 dólares. En Times Square, sin embargo, cuesta $ 30 por recargas ilimitadas de cualquiera de los tres tipos de camarones que pedí, además de otros platos como Garlic Shrimp Scampi y Shrimp Linguini Alfredo.

La diferencia más obvia entre las dos comidas es el precio: Shrimp Your Way permite a los clientes elegir entre dos, tres o cuatro tipos de camarones, más un acompañamiento, por un precio fijo.

Elegí pedir tres tipos de camarones: camarones a la parrilla, camarones favoritos de Walt y camarones con coco de Parrot Isle, por $25,99, sin incluir impuestos ni propinas.

Otra diferencia importante: Shrimp Your Way no es una opción de todo lo que puedas comer.

Los camarones que pedí en 2024 estaban asados ​​y cubiertos con un glaseado de mantequilla con ajo. Pensé que los camarones eran más pequeños, pero como había seis en la brocheta no me importó.

La brocheta parecía una opción un poco más saludable en comparación con los platos decadentes e intensamente ricos que ya he comido en Red Lobster, como los linguini de camarones o la salsa de langosta.

El arroz también estaba sabroso y bien condimentado; fue una buena adición a mi plato.

En aquel momento me impresionó el tamaño de las porciones. Sin embargo, mirando hacia atrás, ahora creo que el tamaño de las porciones de arroz era bastante pequeño.

Una vez más, se supone que la gente seguirá llenando y reponiendo sus platos.

En lugar de una bolita de arroz salvaje, este arroz cubrió la mitad del plato, lo cual no me esperaba. Aunque con el menú renovado no pude seguir llenando mi plato, definitivamente creo que el arroz extra hizo que pareciera una excelente relación calidad-precio por menos de $30.

Años después, los camarones estaban igual de crujientes y jugosos, con el mismo rico sabor a ajo que disfruté la primera vez.

En ambas ocasiones, la ensalada estaba fresca y picante, y su aderezo era muy sabroso sin dominar las verduras.

La ensalada de col aportó un ligero sabor cítrico que equilibró mi comida.

Estaba amontonado en el plato y pensé que la ensalada de repollo sabía aún más fresca y sabrosa de lo que la recordaba hace años.

Me regalaron cinco piezas de Walt Shrimp como parte de la promoción Endless Shrimp. Venían con un frasco pequeño de salsa cóctel, que pensé que tenía un sabor picante a tomate que complementaba los camarones.

Disfruté estos camarones y pensé que el empanizado tenía el espesor perfecto. Sin embargo, en comparación con los camarones a la parrilla y los camarones al coco, les vendría bien un poco más de sabor.

Realmente sabían a empanizado y a camarones simples.

I principalmente Ahora prefería los camarones, que estaban más fritos y creo que también más sabrosos. Algo en el condimento era más pronunciado y me gustó cómo combinaban con las otras variedades de camarones.

También me bañé más esta vez. Además de la clásica salsa cóctel y salsa de piña colada servida con camarones al coco, también recibí una guarnición de salsa tártara, que resultó ser mi favorita de las tres.

Era cremoso y picante y combinaba bien con los tres tipos de camarones.

En 2024 y 2026, el plato venía con cuatro trozos de camarones al coco y una salsa con sabor a piña colada.

Pensé que incluirlo como parte de la interminable oferta de camarones por $ 30 tenía una gran relación calidad-precio.

Las virutas de coco se desmenuzan en mi boca con cada bocado, agregando un nivel de dulzura a mi plato de camarones, que de otro modo sería sabroso.

La salsa cremosa con sabor a piña añadió sabor picante a los camarones al coco y la carne del interior me pareció bastante tierna.

Definitivamente hubiera estado feliz con el primer plato de camarones. Sin embargo, por el bien del periodismo y para tratar de sacar provecho de mi dinero, decidí pedir más.

Cuando nuestro camarero regresó para hacer el check-in, me dieron la opción de dos platos de camarones. Elegí volver a comer la brocheta de camarones y los camarones al coco.

Nuevamente, los camarones estaban mantecosos y tiernos. No tuve demasiados problemas para terminar este segundo servicio.

A pesar del aroma de los camarones al coco que me llamaban, no pude terminar más de uno.

Este es el trato: sé que Endless Shrimp es objetivamente una mala idea de negocio.

Esto no es rentable para Red Lobster. Además, apenas podía comer dos porciones de cada tipo de camarón, Y los camarones están notablemente mejor ahora, al menos en mi experiencia.

Sin embargo, después de mi segunda visita, deseé (por sólo $5 más) poder llenar mi plato con rellenos de los tres platos de camarones.

El nuevo CEO del canal no descarta traer de vuelta Endless Shrimp, aunque no volverá pronto ni será exactamente igual que antes.

“No quiero decir que algo sea eterno, pero la forma en que se hizo de manera infinita sin administrar la cantidad distribuida, y sí, la forma en que se hizo, definitivamente es el final”, dijo Adamolekun al Pódcasts del Wall Street Journal en octubre de 2024.

Si Endless Shrimp alguna vez regresa, seré el primero en la fila. Hasta entonces, no puedo esperar a volver a Red Lobster y probar más de su menú renovado.

Business Insider se puso en contacto con Red Lobster para hacer comentarios, pero no recibió respuesta.