📂 Categoría: Food,Travel,freelancer,freelancer-le,greece,travel,mediterranean,mediterranean-diet,dietitian,food,europe | 📅 Fecha: 1772121113
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2026-02-26T15:39:00.494Z
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- Soy dietista y sigo la dieta mediterránea y mi primera visita a Grecia me inspiró.
- Después de mi viaje, comencé a desayunar ensaladas y, ocasionalmente, a beber vino en la cena.
- Las sardinas y los calamares a la parrilla son ahora uno de mis nuevos acompañamientos y bocadillos favoritos.
Sigo la dieta mediterránea desde hace años.
Como dietista, sé que este estilo de vida tiene una larga lista de impresionantes beneficios para la salud y está lleno de alimentos frescos y deliciosos.
Esta forma de comer prioriza cosas como las proteínas magras, el marisco, las frutas y verduras, las legumbres y los cereales integrales, al tiempo que desaconseja el consumo de alimentos ultraprocesados.
Sin embargo, poner en práctica plenamente los principios de la dieta puede ser un desafío cuando se vive en los Estados Unidos, especialmente en el Sur. La cultura alimentaria regional que me rodea no se adapta exactamente a una dieta de verduras frescas, carnes magras y grasas saludables.
Mientras tanto, la dieta mediterránea parece ser sólo una forma de vida en Grecia. Mi primer viaje allí fue como una visita al paraíso gastronómico y disfruté de muchos platos frescos rociados con aceite de oliva de calidad y acompañados de un vino increíble.
A lo largo del camino, adquirí algunos hábitos y mordiscos simples que fueron fáciles de incorporar a mi rutina habitual en Estados Unidos.
Empecé a comer más ensaladas en el desayuno.
Lauren Manaker
Nunca había pensado en desayunar ensalada antes de este viaje, pero ¿por qué no empezar el día con un plato lleno de verduras? fdsf6.
La mayoría de los estadounidenses no consumen la ingesta diaria recomendada de verduras o fibra. Comer estos alimentos con mi primera comida del día me pone en el camino correcto.
No puedo esperar para preparar más ensaladas para el desayuno en casa. La práctica es bastante fácil de incorporar a mi rutina y disfruto alimentando mi día con nutrientes.
La miel se ha convertido en un alimento básico en mi hogar para endulzar platos ricos en nutrientes.
Lauren Manaker
La miel puede considerarse un azúcar añadido, pero eso no significa que deba eliminarse por completo de mi dieta. Descubrí que un poco de miel hace que los alimentos ricos en nutrientes sean más sabrosos.
Además, a diferencia del azúcar refinada, la miel contiene ciertos nutrientes y varios antioxidantes.
Es un excelente complemento para un tazón de yogur y fruta, y también puede agregar un agradable sabor a quesos, verduras y otros platos salados.
Las sardinas a la parrilla se han convertido en un refrigerio y acompañamiento básico.
Lauren Manaker
Las sardinas son una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, que pueden contribuir a la salud del corazón y, a diferencia de algunos pescados, se sabe que tienen menos mercurio.
Hace tiempo que sé lo beneficiosos que son, pero abrir una lata nunca me ha atraído realmente.
En Grecia, encontré que estaban deliciosos cuando se los preparaba en forma de mariposa y se los sazonaba con hierbas, ajo y limón, muy lejos de comerlos en lata.
Ahora no puedo dejar de comer sardinas a la plancha. Para prepararlas, mariposa y sazona las sardinas al gusto, asalas hasta que se formen algunas marcas de carbonilla y luego rocíalas con aceite de oliva.
Una copita de vino con la cena se ha convertido en un pequeño lujo.
Lauren Manaker
Disfruté de pequeñas copas de vino en cada cena en Grecia. Nunca me emborraché (ni siquiera estoy seguro de que fuera una ración completa), pero el pequeño sabor fue muy agradable.
La dieta mediterránea hace hincapié en comer con otras personas, y la adición de vino nos ha ayudado a mí y a mis amigos a permanecer un poco más en la mesa.
Además, el vino con moderación se considera muy bueno en esta forma de comer.
No beberé vino libremente mientras veo Netflix solo en casa. Sin embargo, definitivamente estoy más dispuesto a tomar una copa cuando estoy cenando con amigos o familiares, o cuando realmente quiero disfrutar de una comida solo.
Los calamares a la parrilla se han unido a mi rotación de recetas y podrían ser mejores que los fritos.
Lauren Manaker
Como proteína magra, los calamares son una excelente opción para las personas que siguen una dieta mediterránea. El calamar también es rico en ácidos grasos omega-3.
Aunque siempre disfruto de los calamares fritos, no me gusta acostumbrarme a comer alimentos fritos con demasiada frecuencia. Por suerte, encontré una opción aún mejor en Grecia: calamares a la parrilla.
Me quedé impresionado por lo delicioso que sabía y lo fácil que era de preparar. Simplemente mezcle los calamares frescos con las hierbas, el ajo, el limón y el aceite de oliva y cocine a la parrilla brevemente.
Esta historia se publicó originalmente el 31 de octubre de 2024 y se actualizó por última vez el 26 de febrero de 2026.
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- Después de mi viaje, comencé a desayunar ensaladas y, ocasionalmente, a beber vino en la cena.
- Las sardinas y los calamares a la parrilla son ahora uno de mis nuevos acompañamientos y bocadillos favoritos.
Sigo la dieta mediterránea desde hace años.
Como dietista, sé que este estilo de vida tiene una larga lista de impresionantes beneficios para la salud y está lleno de alimentos frescos y deliciosos.
Esta forma de comer prioriza cosas como las proteínas magras, el marisco, las frutas y verduras, las legumbres y los cereales integrales, al tiempo que desaconseja el consumo de alimentos ultraprocesados.
Sin embargo, poner en práctica plenamente los principios de la dieta puede ser un desafío cuando se vive en los Estados Unidos, especialmente en el Sur. La cultura alimentaria regional que me rodea no se adapta exactamente a una dieta de verduras frescas, carnes magras y grasas saludables.
Mientras tanto, la dieta mediterránea parece ser sólo una forma de vida en Grecia. Mi primer viaje allí fue como una visita al paraíso gastronómico y disfruté de muchos platos frescos rociados con aceite de oliva de calidad y acompañados de un vino increíble.
A lo largo del camino, adquirí algunos hábitos y mordiscos simples que fueron fáciles de incorporar a mi rutina habitual en Estados Unidos.
Empecé a comer más ensaladas en el desayuno.
Lauren Manaker
Nunca había pensado en desayunar ensalada antes de este viaje, pero ¿por qué no empezar el día con un plato lleno de verduras? fdsf6.
La mayoría de los estadounidenses no consumen la ingesta diaria recomendada de verduras o fibra. Comer estos alimentos con mi primera comida del día me pone en el camino correcto.
No puedo esperar para preparar más ensaladas para el desayuno en casa. La práctica es bastante fácil de incorporar a mi rutina y disfruto alimentando mi día con nutrientes.
La miel se ha convertido en un alimento básico en mi hogar para endulzar platos ricos en nutrientes.
Lauren Manaker
La miel puede considerarse un azúcar añadido, pero eso no significa que deba eliminarse por completo de mi dieta. Descubrí que un poco de miel hace que los alimentos ricos en nutrientes sean más sabrosos.
Además, a diferencia del azúcar refinada, la miel contiene ciertos nutrientes y varios antioxidantes.
Es un excelente complemento para un tazón de yogur y fruta, y también puede agregar un agradable sabor a quesos, verduras y otros platos salados.
Las sardinas a la parrilla se han convertido en un refrigerio y acompañamiento básico.
Lauren Manaker
Las sardinas son una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, que pueden contribuir a la salud del corazón y, a diferencia de algunos pescados, se sabe que tienen menos mercurio.
Hace tiempo que sé lo beneficiosos que son, pero abrir una lata nunca me ha atraído realmente.
En Grecia, encontré que estaban deliciosos cuando se los preparaba en forma de mariposa y se los sazonaba con hierbas, ajo y limón, muy lejos de comerlos en lata.
Ahora no puedo dejar de comer sardinas a la plancha. Para prepararlas, mariposa y sazona las sardinas al gusto, asalas hasta que se formen algunas marcas de carbonilla y luego rocíalas con aceite de oliva.
Una copita de vino con la cena se ha convertido en un pequeño lujo.
Lauren Manaker
Disfruté de pequeñas copas de vino en cada cena en Grecia. Nunca me emborraché (ni siquiera estoy seguro de que fuera una ración completa), pero el pequeño sabor fue muy agradable.
La dieta mediterránea hace hincapié en comer con otras personas, y la adición de vino nos ha ayudado a mí y a mis amigos a permanecer un poco más en la mesa.
Además, el vino con moderación se considera muy bueno en esta forma de comer.
No beberé vino libremente mientras veo Netflix solo en casa. Sin embargo, definitivamente estoy más dispuesto a tomar una copa cuando estoy cenando con amigos o familiares, o cuando realmente quiero disfrutar de una comida solo.
Los calamares a la parrilla se han unido a mi rotación de recetas y podrían ser mejores que los fritos.
Lauren Manaker
Como proteína magra, los calamares son una excelente opción para las personas que siguen una dieta mediterránea. El calamar también es rico en ácidos grasos omega-3.
Aunque siempre disfruto de los calamares fritos, no me gusta acostumbrarme a comer alimentos fritos con demasiada frecuencia. Por suerte, encontré una opción aún mejor en Grecia: calamares a la parrilla.
Me quedé impresionado por lo delicioso que sabía y lo fácil que era de preparar. Simplemente mezcle los calamares frescos con las hierbas, el ajo, el limón y el aceite de oliva y cocine a la parrilla brevemente.
Esta historia se publicó originalmente el 31 de octubre de 2024 y se actualizó por última vez el 26 de febrero de 2026.
💡 Puntos Clave
- Este artículo cubre aspectos importantes sobre Food,Travel,freelancer,freelancer-le,greece,travel,mediterranean,mediterranean-diet,dietitian,food,europe
- Información verificada y traducida de fuente confiable
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📚 Información de la Fuente
| 📰 Publicación: | www.businessinsider.com |
| ✍️ Autor: | Lauren Manaker |
| 📅 Fecha Original: | 2026-02-26 15:39:00 |
| 🔗 Enlace: | Ver artículo original |
Nota de transparencia: Este artículo ha sido traducido y adaptado del inglés al español para facilitar su comprensión. El contenido se mantiene fiel a la fuente original, disponible en el enlace proporcionado arriba.
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Última actualización: 1772121113
