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Japón. Costa Rica. Italia.
Estos países albergan algunas de las mayores concentraciones de personas longevas de la Tierra, en regiones a veces llamadas «zonas azules».
Pero a más de 1.000 millas de distancia es una joya escondida de longevidad.
Puede que Noruega no tenga el entusiasmo de regiones como el Mediterráneo, pero ofrece secretos subestimados para vivir más y pasar un buen rato, según el Dr. Lihat juga osYSJ3d. Jeffrey Rouse.
Rouse, profesora de la Universidad de Tulane y directora médica de la empresa de tecnología sanitaria Shiftwave, es la investigadora invitada en un próximo crucero noruego centrado en la longevidad de la empresa de viajes Orbridge. Rouse, que se especializa en salud cerebral, dijo que quedó fascinado con Noruega porque sus tradiciones sociales distintivas pueden ayudar a proteger el cerebro del envejecimiento.
«Los noruegos son una gran herramienta para enseñarnos algunas prácticas saludables en lo que respecta a la longevidad», dijo a Business Insider.
El Dr. Jeffrey Rouse dice que Noruega ofrece lecciones especiales sobre longevidad. Fotos cortesía de Orbridge
Según varios estudios, Noruega se encuentra entre los mejores países en términos de felicidad, esperanza de vida y salud, es decir, el período de vida sin enfermedades crónicas u otras discapacidades relacionadas con la edad.
Esto es lo que podemos aprender de la cultura noruega para evitar el envejecimiento mientras nos divertimos, nos relajamos en una sauna o disfrutamos del aire libre.
La dieta nórdica es rica en grasas saludables
Una cosa que los noruegos tienen en común con los Super-Agers de otras regiones es que tienen una de las dietas más saludables del mundo.
«La dieta noruega es un factor importante. Se la ha descrito como la prima de clima frío de la dieta mediterránea», afirmó Rouse.
La dieta nórdica, que se refiere a los hábitos alimentarios de Noruega y de países como Dinamarca, Finlandia e Islandia, está repleta de alimentos integrales y no procesados, como verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres, semillas y bayas.
Enfatiza el consumo local y de temporada cuando sea posible, y evita los alimentos procesados con azúcar y sal agregadas.
Según Rouse, una diferencia clave con la dieta mediterránea es que la dieta nórdica tradicionalmente incluye más mariscos de agua fría como salmón, caballa y sardinas. Estos pescados son fuentes ricas en grasas saludables como omega-3, que ayudan a proteger el cerebro y el cuerpo del estrés relacionado con la edad.
La dieta nórdica también incluye alimentos fermentados como el skyr, similar al yogur griego, así como verduras encurtidas, que favorecen la salud intestinal.
«Tiene un alto contenido de antioxidantes», dice Rouse. «Si lo combinamos todo con énfasis en verduras, legumbres y nueces, es realmente un buen modelo de cómo llevar una buena dieta saludable».
Según un estudio, los noruegos también beben más café que casi cualquier otro lugar del mundo, sólo superado por Finlandia. La bebida diaria para la longevidad tiene muchos beneficios y se dice que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes.
A los noruegos les encanta hacer ejercicio al aire libre
Otro hábito saludable entre los noruegos es hacer mucho ejercicio, especialmente en la naturaleza.
Un aspecto clave de la cultura noruega es «friluftsliv», que significa «vida al aire libre».
«Existe una expectativa cultural de que la gente salga y pase tiempo en la naturaleza, y que lo haga en comunidad», dijo Rouse, y agregó: «Está profundamente arraigado en su cultura».
En la vida diaria, esto incluye caminatas, ciclismo, caminatas, esquí y kayak durante todo el año, generalmente como actividad social.
Como resultado, los noruegos tienen muchas más probabilidades que los estadounidenses de hacer la cantidad de ejercicio recomendada para su salud general.
Y las investigaciones sugieren que el ejercicio al aire libre es particularmente beneficioso, ya que ayuda a reducir el estrés, aumentar la energía y mejorar el estado de ánimo al aumentar las endorfinas que nos hacen sentir bien y reducir el cortisol.
La cultura de la sauna de Noruega tiene beneficios antienvejecimiento
La sauna es popular en Noruega y proporciona calor para aliviar los músculos adoloridos después de un ejercicio vigoroso y terapia de contraste fría y caliente durante los fríos meses de invierno.
La sauna también ofrece la oportunidad de relajarse en un discreto espacio comunitario. Se asocia con beneficios como un corazón más sano, reducción de la inflamación y menor riesgo de enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas y demencia.
La cultura de la sauna ofrece un cálido contraste con el aire fresco del aire libre noruego. Imágenes de Messtock/Getty Images
Las saunas son una tendencia candente en el ámbito del networking en grandes ciudades como Nueva York y Londres, pero los noruegos lo han estado haciendo durante siglos.
«Los noruegos, como muchos en el mundo escandinavo, tienen una larga historia de saunas, que sabemos que tienen muchos beneficios respaldados por investigaciones para la salud cardiovascular y cerebral», dijo Rouse.
La cultura de la sauna proporciona un medio de relajación y socialización, los cuales son esenciales para proteger el cerebro y el cuerpo a medida que envejecemos.
«La salud depende de las elecciones diarias, las actividades diarias y los entornos en los que nos encontramos», dijo Rouse. «Cada vez más personas están interesadas no sólo en ‘Cómo puedo vivir hasta los 85’, sino también en cómo puedo vivir hasta los 85 y seguir manteniendo la alegría, la memoria, la cognición y la agudeza durante toda la vida».
