Sándwiches De Pescado De Comida Rápida Clasificados De Peor A Mejor
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Los sándwiches de pescado son una oferta popular de primavera en muchas cadenas de comida rápida, pero ¿qué cadena tiene los mejores?
Cada año, las cadenas de comida rápida ofrecen sándwiches de pescado coincidiendo con la Cuaresma, los 40 días previos al Domingo de Resurrección. En aquella época, los católicos se abstenían de comer carne, pero podían comer pescado los viernes. Este año, la Cuaresma comienza el 18 de febrero y el Domingo de Pascua cae el 5 de abril.
McDonald’s vende sándwiches de pescado desde la década de 1960. El Filet-O-Fish de la cadena nació después de que un franquiciado de un barrio muy católico de Ohio notara que las ventas de su restaurante sufrían los viernes.
Desde la introducción del Filet-O-Fish, casi todas las cadenas de comida rápida han agregado un sándwich de pescado de temporada a su menú durante la Cuaresma.
Popeyes presentó su primer sándwich de platija en 2021 y agregó un sándwich de pescado picante a su menú el año siguiente, tal vez con el objetivo de capitalizar el éxito de su sándwich de pollo picante en 2019.
Pero, ¿qué bocadillo es más sabroso y ofrece la mejor relación calidad-precio?
Para obtener clasificaciones definitivas, probé sándwiches de pescado de McDonald’s, Burger King, Popeyes y Wendy’s.
Aquí están todos los sándwiches de pescado de comida rápida clasificados de peor a mejor.
Mi sándwich menos favorito fue el sándwich Big Fish de Burger King.
Sándwich de pescado grande de Burger King. Erin McDowell/Business Insider
Cuesta $7,39 en mi Burger King local en Brooklyn, Nueva York, sin incluir impuestos ni tarifas.
La hamburguesa de abadejo de Alaska estaba cubierta con salsa tártara, lechuga y pepinillos crujientes sobre un panecillo de papa tostada.
Sándwich de pescado grande de Burger King. Erin McDowell/Business Insider
Entiendo que puede haber ligeras diferencias en la preparación final de los platos entre ubicaciones y empleados, pero creo que este sándwich podría haber usado un poco más de salsa tártara y la lechuga podría haberse extendido más para asegurar un bocado distribuido uniformemente de todos los ingredientes.
Los pepinillos quedaron muy crujientes y me encantó la textura del pan de patata.
Sándwich de pescado grande de Burger King. Erin McDowell/Business Insider
Sin embargo, pensé que el pastel de pescado podría haber sido un poco más hojaldrado por dentro. La textura era más masticable que la de algunos de los otros sándwiches que probé.
Mi cuarto favorito fue el clásico sándwich de platija Popeyes.
Sándwich de platija clásico Popeyes. Erin McDowell/Business Insider
Cuesta $7,19 en mi Popeyes local en Brooklyn, Nueva York, sin incluir impuestos ni tarifas.
La parte superior del sándwich tenía un poco de salsa tártara y debajo de la hamburguesa de platija había capas de pepinillos encurtidos y más salsa tártara.
Sándwich de platija clásico Popeyes. Erin McDowell/Business Insider
Viene en pan brioche, al igual que otros sándwiches Popeyes.
Me gustó mucho lo crujiente del pastel de pescado frito y su sabor muy rico.
Sándwich de platija clásico Popeyes. Erin McDowell/Business Insider
La salsa tártara era picante sin ser demasiado abrumadora. Los pepinillos estaban cortados en trozos gruesos, lo que me impresionó. En general, disfruté mucho este sándwich y definitivamente lo pediría nuevamente.
Mi tercer favorito fue el Filet-O-Fish de McDonald’s.
Filete de pescado de McDonald’s. Erin McDowell/Business Insider
Cuesta $6,59 en mi McDonald’s local en Brooklyn, Nueva York, sin incluir impuestos ni tarifas.
El sándwich venía con una ración muy generosa de salsa tártara y media loncha de queso americano.
Filete de pescado de McDonald’s. Erin McDowell/Business Insider
La rebanada de queso colgaba ligeramente de la hamburguesa, así que la moví más hacia el centro antes de sumergirme en ella.
En 2023, un usuario de TikTok afirmó que la hamburguesa Filet-O-Fish parecía haberse encogido a lo largo de los años, citando la «contracción», una táctica supuestamente utilizada por las cadenas para reducir el tamaño de los elementos de su menú en respuesta al aumento de los costos.
Sin embargo, McDonald’s respondió que «el tamaño y la construcción del Filet-O-Fish, que incluye media rebanada de queso americano, no ha cambiado en décadas». No noté nada sorprendente en el tamaño; pensé que parecía normal para una hamburguesa.
En mi opinión, este sándwich tiene el pastel de pescado más hojaldrado.
Filete de pescado de McDonald’s. Erin McDowell/Business Insider
Las capas de pescado se desprenden con cada bocado, a diferencia de cualquier otro sándwich.
También me encantó la cantidad de salsa tártara incluida en este sándwich: agregó mucho sabor y humedad, sin ser abrumador. Realmente no probé el queso y creo que el sándwich habría sido igual de bueno, si no mejor, sin él.
Wendy’s tiene mi segundo sándwich de pescado favorito.
Wendy’s quedó en cuarto lugar con su sándwich de pescado crujiente Panko. Erin McDowell/Business Insider
Cuesta $8,74, más impuestos, en mi Wendy’s local en Brooklyn, Nueva York.
El sándwich venía con más ingredientes que otros.
El sándwich de pescado viene con lechuga, queso, pepinillos y salsa tártara. Erin McDowell/Business Insider
Características del sándwich de pescado crujiente Panko de Wendy’s una hamburguesa hecha con abadejo salvaje de Alaska, empanizado panko, queso americano, lechuga, salsa tártara de eneldo y pepinillos en un panecillo tostado.
El filete de pescado estaba crujiente y perfectamente hojaldrado.
Me impresionó el sándwich de pescado de Wendy’s. Erin McDowell/Business Insider
El filete de pescado era espeso y escamoso en cada bocado, mientras que la salsa tártara de eneldo agregaba un elemento ácido y cremoso.
Creo que la lechuga añadió una agradable frescura, al igual que los pepinillos. Mi única queja fue con el panecillo: era demasiado espeso y tenía un fuerte sabor a mantequilla, lo que pensé que alteraba ligeramente el perfil de sabor.
Mi sándwich de pescado favorito era el sándwich de platija picante de Popeyes.
Sándwich de platija picante Popeyes. Erin McDowell/Business Insider
Cuesta $7,19 en mi Popeyes local en Brooklyn, Nueva York, sin incluir impuestos ni tarifas.
En lugar de salsa tártara, el sándwich se cubrió con pepinillos picantes y pepinillos.
Sándwich de platija picante Popeyes. Erin McDowell/Business Insider
Tenía curiosidad por ver si extrañaría la salsa tártara, ya que me gustaba en el clásico sándwich de pescado Popeyes.
Me encantó la mayonesa picante con el pescado y los pepinillos crujientes.
Sándwich de platija picante Popeyes. Erin McDowell/Business Insider
Pensé que este sándwich era el más sabroso y también el de mejor valor, por poco más de $ 7. Me encantó cómo la mayonesa picante agregaba no solo un sabor delicioso sino también humedad al pastel de pescado.
Los pepinillos arrugados sabían frescos y no me sentí abrumado por los ingredientes. Definitivamente volvería a pedir este sándwich.
