📂 Categoría: Health,metabolism,metabolic-health,gut-health,strength-training,krav-maga,diet,protein | 📅 Fecha: 1769985923
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Cuando comenzó su formación como médico, el Dr. Adam Perlman tenía un ritual diario: pedir un café muy dulce.
«Soy de Boston, así que iba a Dunkin’ Donuts y tomaba café con crema y tres azúcares», dijo Perlman, de 59 años, a Business Insider.
Ahora médico de medicina integrativa y funcional y ex director médico del Programa de Medicina Integrativa de Mayo Clinic, sus hábitos cambiaron a medida que aprendió más sobre su salud.
«Pasé de crema y dos azúcares a crema y un azúcar, y luego a edulcorantes artificiales, y esos no eran saludables, así que aprendí a beberla sin eso», dijo, y finalmente también eliminó la crema de leche porque le molestaba el estómago. Ahora utiliza una crema sin azúcar hecha con leche de avena. «Hago estos cambios con el tiempo y creo que es realmente importante porque luego se vuelven parte de tu rutina y permanecen».
Incluso hoy, afirma, nuevas investigaciones, como lo que estamos aprendiendo sobre el papel del microbioma intestinal en la salud metabólica, lo inspiran a realizar cambios graduales en el estilo de vida. “Hace sólo unos años no había pensado en los probióticos porque estaban relacionados con el metabolismo”, dijo.
Con base en su trabajo, compartió tres hábitos que incorporó a su rutina diaria para acelerar su metabolismo y promover la pérdida de grasa.
Come una variedad más amplia de alimentos.
A Perlman le encanta la ensalada de brócoli y agrega pasas para variar. Liudmyla Chuhunova/Getty Images
Los años de investigación y experiencia profesional de Perlman lo han llevado a ver su dieta como un presupuesto.
«Las proteínas y las verduras son como mi hipoteca y mis servicios públicos», dijo. Perlman, que entrena y practica artes marciales como Krav Maga casi todos los días, se centra mucho en las proteínas, que desarrollan los músculos. Le gustan las fuentes de proteínas más magras como el pollo, el pavo y el atún con bajo contenido de mercurio, que pueden ayudar a reducir el colesterol en comparación con la carne roja.
En cuanto a los alimentos ultraprocesados o productos con azúcares añadidos y carbohidratos simples, «para mí son compras impulsivas, fáciles de gastar y no necesariamente dan dividendos». Bebe agua mineral en lugar de bebidas azucaradas y, a menudo, come uvas congeladas.
En los últimos años, ha añadido un «giro microbiológico» a su dieta: asegurándose de comer también una amplia variedad de plantas y alimentos fermentados como yogur griego durante toda la semana, porque la buena salud intestinal está relacionada con la salud metabólica.
«Estoy menos interesado en contar o llevar la cuenta, pero más interesado en tratar de mantener las cosas coloridas, como comer un arcoíris», dijo. Por ejemplo, intenta comprar una variedad de productos frescos cuando hace la compra, como batatas, guisantes y judías verdes, y añade pasas a su ensalada de brócoli favorita para incluir más diversidad de plantas en sus comidas.
Optimizar el sueño
Perlman tiene persianas opacas en su casa para que le resulte más fácil conciliar el sueño. Ratchat/Getty Images
En los últimos años, Perlman ha realizado cambios en su rutina de sueño porque mantener un horario constante ayuda a regular las hormonas y promover un metabolismo saludable.
Instaló persianas opacas, compró una nueva máquina de ruido y enfrió la temperatura de su habitación antes de bajarla. «Al cuerpo le gusta una temperatura un poco más fresca cuando te vas a dormir», dijo.
También empezó a poner límites a su sueño. A veces ve un programa con su esposa y ella le pregunta si quiere empezar otro episodio. Si es tarde, alrededor de las 9 o 9:30 p.m. – «No es raro que diga: ‘Si no te importa, ¿por qué no esperas?’ » » En cambio, leerá en la cama hasta quedarse dormido.
Intenta meditaciones matutinas.
Perlman está experimentando con una aplicación de atención plena matutina. Comercial de Catherine Falls/Getty Images
Su cambio más reciente se centra más en el estrés en la vida diaria, que puede ralentizar el metabolismo y promover la producción de grasa visceral.
Aunque dijo que su rutina de ejercicios matutinos ciertamente le ayudó, quería hacer más.
«Estoy en el día 42, donde comienzo con un poco de atención plena por la mañana», dijo. Utiliza una aplicación de meditación guiada y pasa de 10 a 15 minutos en ella cuando se despierta, usando auriculares para no despertar a su esposa.
«Es más nuevo para mí», dijo. «Simplemente estoy jugando con él y viendo cómo encaja en mi rutina».
Cuando comenzó su formación como médico, el Dr. Adam Perlman tenía un ritual diario: pedir un café muy dulce.
«Soy de Boston, así que iba a Dunkin’ Donuts y tomaba café con crema y tres azúcares», dijo Perlman, de 59 años, a Business Insider.
Ahora médico de medicina integrativa y funcional y ex director médico del Programa de Medicina Integrativa de Mayo Clinic, sus hábitos cambiaron a medida que aprendió más sobre su salud.
«Pasé de crema y dos azúcares a crema y un azúcar, y luego a edulcorantes artificiales, y esos no eran saludables, así que aprendí a beberla sin eso», dijo, y finalmente también eliminó la crema de leche porque le molestaba el estómago. Ahora utiliza una crema sin azúcar hecha con leche de avena. «Hago estos cambios con el tiempo y creo que es realmente importante porque luego se vuelven parte de tu rutina y permanecen».
Incluso hoy, afirma, nuevas investigaciones, como lo que estamos aprendiendo sobre el papel del microbioma intestinal en la salud metabólica, lo inspiran a realizar cambios graduales en el estilo de vida. “Hace sólo unos años no había pensado en los probióticos porque estaban relacionados con el metabolismo”, dijo.
Con base en su trabajo, compartió tres hábitos que incorporó a su rutina diaria para acelerar su metabolismo y promover la pérdida de grasa.
Come una variedad más amplia de alimentos.
A Perlman le encanta la ensalada de brócoli y agrega pasas para variar. Liudmyla Chuhunova/Getty Images
Los años de investigación y experiencia profesional de Perlman lo han llevado a ver su dieta como un presupuesto.
«Las proteínas y las verduras son como mi hipoteca y mis servicios públicos», dijo. Perlman, que entrena y practica artes marciales como Krav Maga casi todos los días, se centra mucho en las proteínas, que desarrollan los músculos. Le gustan las fuentes de proteínas más magras como el pollo, el pavo y el atún con bajo contenido de mercurio, que pueden ayudar a reducir el colesterol en comparación con la carne roja.
En cuanto a los alimentos ultraprocesados o productos con azúcares añadidos y carbohidratos simples, «para mí son compras impulsivas, fáciles de gastar y no necesariamente dan dividendos». Bebe agua mineral en lugar de bebidas azucaradas y, a menudo, come uvas congeladas.
En los últimos años, ha añadido un «giro microbiológico» a su dieta: asegurándose de comer también una amplia variedad de plantas y alimentos fermentados como yogur griego durante toda la semana, porque la buena salud intestinal está relacionada con la salud metabólica.
«Estoy menos interesado en contar o llevar la cuenta, pero más interesado en tratar de mantener las cosas coloridas, como comer un arcoíris», dijo. Por ejemplo, intenta comprar una variedad de productos frescos cuando hace la compra, como batatas, guisantes y judías verdes, y añade pasas a su ensalada de brócoli favorita para incluir más diversidad de plantas en sus comidas.
Optimizar el sueño
Perlman tiene persianas opacas en su casa para que le resulte más fácil conciliar el sueño. Ratchat/Getty Images
En los últimos años, Perlman ha realizado cambios en su rutina de sueño porque mantener un horario constante ayuda a regular las hormonas y promover un metabolismo saludable.
Instaló persianas opacas, compró una nueva máquina de ruido y enfrió la temperatura de su habitación antes de bajarla. «Al cuerpo le gusta una temperatura un poco más fresca cuando te vas a dormir», dijo.
También empezó a poner límites a su sueño. A veces ve un programa con su esposa y ella le pregunta si quiere empezar otro episodio. Si es tarde, alrededor de las 9 o 9:30 p.m. – «No es raro que diga: ‘Si no te importa, ¿por qué no esperas?’ » » En cambio, leerá en la cama hasta quedarse dormido.
Intenta meditaciones matutinas.
Perlman está experimentando con una aplicación de atención plena matutina. Comercial de Catherine Falls/Getty Images
Su cambio más reciente se centra más en el estrés en la vida diaria, que puede ralentizar el metabolismo y promover la producción de grasa visceral.
Aunque dijo que su rutina de ejercicios matutinos ciertamente le ayudó, quería hacer más.
«Estoy en el día 42, donde comienzo con un poco de atención plena por la mañana», dijo. Utiliza una aplicación de meditación guiada y pasa de 10 a 15 minutos en ella cuando se despierta, usando auriculares para no despertar a su esposa.
«Es más nuevo para mí», dijo. «Simplemente estoy jugando con él y viendo cómo encaja en mi rutina».
💡 Puntos Clave
- Este artículo cubre aspectos importantes sobre Health,metabolism,metabolic-health,gut-health,strength-training,krav-maga,diet,protein
- Información verificada y traducida de fuente confiable
- Contenido actualizado y relevante para nuestra audiencia
📚 Información de la Fuente
| 📰 Publicación: | www.businessinsider.com |
| ✍️ Autor: | Julia Pugachevsky |
| 📅 Fecha Original: | 2026-02-01 10:39:00 |
| 🔗 Enlace: | Ver artículo original |
Nota de transparencia: Este artículo ha sido traducido y adaptado del inglés al español para facilitar su comprensión. El contenido se mantiene fiel a la fuente original, disponible en el enlace proporcionado arriba.
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