VIVA – La cocción al vapor se está volviendo cada vez más popular hoy en día, especialmente para aquellos que desean seguir una dieta saludable. Se sabe que esta técnica reduce significativamente el consumo de aceite, lo que la hace adecuada para controlar la ingesta diaria de grasas.
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Además, el proceso de cocción al vapor también ayuda a retener los nutrientes naturales de los ingredientes alimentarios en comparación con el método de fritura. Desplácese hacia abajo para más…
En un contexto de aumento de los precios de los productos básicos y de concienciación sobre la importancia de un estilo de vida saludable, cocinar sin aceite es una solución acertada. Los menús al vapor no solo tienen sabores suaves, sino que también pueden transformarse en platos deliciosos y apetitosos.
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Con la combinación adecuada de especias, aún puedes disfrutar de platos deliciosos sin preocuparte por el exceso de calorías. Aquí hay 10 ideas de menús de comidas al vapor que son amigables con la dieta y que ahorran aceite:
1. Pollo Al Vapor Con Jengibre
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Pechuga de pollo sin piel al vapor con jengibre, ajo y un poco de salsa de soja. Este menú es bajo en grasas, alto en proteínas y ayuda a calentar el cuerpo.
2. Pescado al vapor con limón
El pescado fresco como la tilapia o el pargo se cuece al vapor con jugo de limón y especias. Tiene un sabor fresco, ligero y es rico en omega-3, bueno para el organismo.
3. Tofu al vapor con salsa de soja
El tofu al vapor y luego rociado con salsa de soja, ajo y chile puede ser una guarnición sencilla, rica en proteínas de origen vegetal y baja en calorías.
4. Verduras mixtas al vapor
Se cuece al vapor una mezcla de brócoli, zanahorias y judías verdes hasta que esté cocida. Apto como guarnición o como plato principal para aquellos que estéis a dieta.
5. Huevos pasados por agua al vapor
Los huevos se baten con agua o caldo y luego se cuecen al vapor hasta que la textura esté tierna. Este menú es fácil de digerir y apto para un desayuno saludable.
6. Camarones al vapor con ajo
Camarones frescos al vapor con ajo picado y un chorrito de lima. Tiene un sabor naturalmente delicioso sin aceite añadido.
7. Pepes de tofu con champiñones
El tofu y los champiñones se sazonan, luego se envuelven en hojas de plátano y se cuecen al vapor. Este menú tradicional es rico en sabor y siempre saludable.
8. Pollo Al Vapor Con Salsa Teriyaki
Utilice una salsa teriyaki baja en azúcar para reducir las calorías. Con este pollo al vapor se pueden elaborar una variedad de menús dietéticos que no resultan aburridos.
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9. Albóndigas de pollo al vapor
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