Bogor (Antara) – 5Eyesfarm en Dramaga, Bogor Regency, procesa productos agrícolas locales en una variedad de productos ecológicos como una forma de apoyo a los objetivos de desarrollo sostenible (SDG). Desde 2016, este laboratorio natural ha practicado un sistema agrícola integrado y de permacultura para mantener la seguridad alimentaria y procesar los desechos domésticos de forma independiente.
Danti Tarigan, fundador de 5eyesfarm, no es de antecedentes agrícolas. Se graduó de literatura inglesa que ha trabajado en la industria hotelera en Bali. Sin embargo, la experiencia de vida como hijo de un agricultor y su ansiedad por el impacto del cambio climático lo alienta a regresar a la naturaleza y elegir un estilo de vida sostenible.
La idea de construir 5EYESFARM comenzó con ansiedad Danti y su esposo hacia un estilo de vida moderno consultivo y produjo muchos desechos. Comenzaron a diseñar esta área agrícola integrada desde 2015, y comenzaron a darse cuenta en 2016 con el concepto de un laboratorio de vida que cultiva cada recurso de forma independiente.
«Somos conscientes, no somos responsables políticos, ni grandes empresarios, y no activistas que puedan traer a las masas. Pero somos conscientes de que podemos elegir la forma de vida», dijo Danti cuando se reunió en el lugar el miércoles (2/7/2025).
La tierra de 7,000 metros cuadrados es una propiedad privada administrada por Danti y su familia. En su administración, 5Eyesfarm ayudó a empoderar a la comunidad circundante, tanto como agricultores, criadores, así como de cocina y educadores.
5Eyesfarm utiliza productos agrícolas locales en una variedad de productos procesados como vinagre, jarabe de flores, kombucha, mermelada, vino de fruta, vainilla seca, chocolate natural. Todas las cosechas se procesan manualmente sin productos químicos adicionales y se procesan con un enfoque ecológico.
Además de la agricultura, 5eyesfarm también conejos, pescado y varios tipos de aves de corral, como pollos, patos y gansos. Esta granja es parte de un ecosistema agrícola integrado que se sostiene entre sí, desde la provisión de fertilizantes naturales hasta tratamiento de residuos orgánicos.
Todo el proceso de producción se lleva a cabo manualmente y sin otros empaques, porque las ventas solo se realizan directamente en la ubicación.
«Estamos comprometidos a no vender en línea porque no queremos agregar desechos del uso de envases de plástico», explicó Danti.
Además de procesar los resultados de la jardinería, una variedad de desechos domésticos también se procesa con el principio de 3R (reducir, reutilizar, reciclar). Los desechos orgánicos se procesan en compost y alimentación de animales a través de Maggot, mientras que los desechos inorgánicos se procesan en Ecobrick para edificios.
«Nuestros principales productos son en realidad la ciencia. Ciencia de la agricultura, el procesamiento y sobrevivir. Eso es lo que nos importa para no desaparecer», dijo Danti.
Para las personas que están interesadas en visitar o aprender directamente, 5Eyesfarm abre oportunidades a través de un programa educativo de visita y retiro ECO con reservas a través de Instagram @5eyes.nature.lab.
