BGN aclara el menú MBG de tempeh y bagre marinado viral en Pamekasan

Yakarta (ANTARA) – La Agencia Nacional de Nutrición (BGN) ha aclarado sobre el vídeo viral que muestra el menú del Programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) en una escuela en Pamekasan Regency, Java Oriental, el lunes (3/9) en forma de bagre marinado y tempeh.

La subdirectora de BGN, Nanik Sudaryati Deyang, explicó que, según los informes de campo, el paquete de alimentos preparado por la Unidad de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) en realidad constaba de varios componentes del menú, a saber, bagre marinado, tofu y tempeh fritos, pan de pizza, huevos duros, leche entera y fruta del dragón.

«Según el informe que recibimos, el menú preparado por SPPG está realmente completo. Learn more about dyx3d. Sin embargo, en el vídeo que circula sólo se puede ver una parte del menú porque la escuela se negó a retirar los paquetes de alimentos del vehículo de distribución», dijo Nanik en Yakarta, el martes.

Explicó que el vídeo que circula sólo muestra una parte del menú, dando lugar a una percepción incompleta de la comida preparada por SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan.

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BGN anunció que cada menú del Programa MBG se prepara teniendo en cuenta el equilibrio nutricional y los estándares de seguridad alimentaria, por lo que cada informe o polémica en el campo será seguido mediante coordinación y evaluación para garantizar que los servicios a los beneficiarios continúen funcionando de manera óptima.

«El programa MBG da máxima prioridad a la seguridad alimentaria y la calidad nutricional. Continuamos monitoreando y evaluando para que todo el proceso de preparación y distribución de alimentos se realice de acuerdo con estándares predeterminados», dijo Nanik.

Mientras tanto, el nutricionista de SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan, Fikri Kuttabangun, explicó que el uso de bagre marinado en el menú de MBG tiene consideraciones nutricionales y de seguridad alimentaria.

«¿Por qué utilizamos bagre marinado? Primero, para evitar la reducción de la nutrición del bagre y agregar proteínas para el día. Cuando está marinado, el bagre también puede durar hasta un día», dijo Fikri.

Se sabe que el SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan atiende a un total de 3.329 beneficiarios, entre ellos estudiantes de SMA/SMK/MA, SMP/MT, PAUD/TK, SLB, personal docente, así como grupos de mujeres embarazadas, madres lactantes y niños pequeños de la zona.