Yakarta (ANTARA) – En cuestión de horas, 2025 terminará en 2026. Para Indonesia, 2025 quedará registrado como un año importante en la historia del arroz nacional.
La abundante producción de arroz ha fortalecido las reservas de arroz del gobierno y, desde este año, el gobierno se ha comprometido a detener las importaciones de arroz.
El gobierno del presidente Prabowo incluso ha expresado su voluntad política de volver a proclamar el éxito de la Autosuficiencia Arrocera 2025 a principios de 2026.
Este es un logro colectivo que debemos agradecer. La autosuficiencia en arroz es el resultado del arduo trabajo de los agricultores que nunca se cansan de aumentar la producción en aras de la independencia nacional.
Sin embargo, el éxito siempre viene acompañado de nuevas responsabilidades. Una pregunta importante que es necesario responder es ¿qué desafíos nos esperan después de que se anuncie la proclamación de la autosuficiencia en arroz?
Vale la pena que los responsables de las políticas reflexionen sobre esta cuestión para que la autosuficiencia no sea sólo un momento en el tiempo. Indonesia tiene experiencia en lograr la autosuficiencia en arroz en 1984 y 2023, pero su naturaleza tiende a ser “en tendencia”.
La Autosuficiencia Arrocera 2025 debería abrir una nueva historia, no sólo exitosa, sino también sostenible.
La clave para la autosuficiencia sigue siendo la producción nacional. Sin una producción abundante que satisfaga las necesidades nacionales, es difícil lograr la autosuficiencia.
Por lo tanto, la atención del gobierno a aumentar la producción de arroz tiene mucho sentido. La Agencia Central de Estadísticas (BPS) predice que la producción de arroz en 2025 alcanzará los 34,77 millones de toneladas, superando con creces las necesidades de consumo público de alrededor de 30,9 millones de toneladas.
Incluso, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) proyecta cifras aún mayores. BPS también señaló que la producción nacional de arroz en enero-marzo de 2025 alcanzó 8,67 millones de toneladas, un aumento del 52,32 por ciento en comparación con el mismo período de 2024. Estos datos muestran un salto significativo que no ocurrió por sí solo.
Aumento de la producción
Hay al menos cinco factores principales que impulsan el aumento de la producción.
En primer lugar, las mejoras a la infraestructura de riego, incluido un programa de bombeo, hacen que el riego del arroz sea más eficiente y amplían el área de siembra irrigada.
En segundo lugar, la disponibilidad de fertilizantes subsidiados más adecuados ayuda a los agricultores a mantener la productividad de la tierra.
En tercer lugar, la implementación de tecnología agrícola moderna fomenta la eficiencia del trabajo a nivel agrícola.
En cuarto lugar, la ampliación de las zonas de plantación contribuye directamente a aumentar los volúmenes de producción.
Quinto, la mecanización agrícola hace que las etapas de cultivo sean más rápidas, eficientes y precisas.
Todos estos factores fortalecen la base productiva nacional para que el gobierno se atreva a apuntar a la autosuficiencia oficialmente declarada a principios de 2026.
La esperanza de todas las partes es, por supuesto, que la autosuficiencia en arroz para 2025 se convierta realmente en una autosuficiencia sostenible.
Pero el camino hacia la sostenibilidad no es sencillo. El cambio climático presenta amenazas reales a través de sequías, inundaciones y cambios en los patrones estacionales que son difíciles de predecir.
La conversión de suelo agrícola en zonas residenciales o industriales sigue reduciendo la superficie plantada.
Por otro lado, la degradación de la tierra erosiona la productividad. Los recursos hídricos limitados se sienten cada vez más a medida que aumenta la demanda en todos los sectores. La dependencia a largo plazo de los fertilizantes químicos también tiene el potencial de dañar el medio ambiente y reducir la fertilidad del suelo.
La infraestructura desigual todavía obstaculiza la distribución de los resultados de las cosechas. Mientras tanto, la población sigue aumentando, lo que provoca un aumento de la demanda de arroz, en medio de cambios en los patrones de consumo de la gente que también influyen en la dinámica del mercado del arroz.
Ver seabreg Ante estos desafíos, por supuesto, las políticas adoptadas ya no pueden ser mediocres. Se necesita un avance que sea inteligente, mensurable y que favorezca a los agricultores y al medio ambiente.
La agricultura de precisión es una respuesta. Mediante el uso de drones, sensores e inteligencia artificial, el uso de agua, fertilizantes y otras instalaciones de producción se puede gestionar de manera más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
También se pueden implementar sistemas de riego inteligentes para garantizar la disponibilidad oportuna de agua y el volumen adecuado.
En el lado upstream, se debe seguir fortaleciendo el desarrollo de variedades de arroz superiores que sean resistentes al cambio climático y tengan alta productividad para poder reducir el riesgo de pérdida de cosechas.
Autosuficiencia Sostenible
Otro avance no menos importante es el desarrollo de la agricultura vertical en zonas con tierra limitada. Aunque es más común en productos hortícolas, este concepto puede inspirar nuevas innovaciones en el ecosistema alimentario.
La tecnología blockchain también se puede utilizar para aumentar la transparencia de la cadena de suministro del arroz, desde la producción hasta la mesa del consumidor. Esta transparencia fortalecerá la confianza del mercado y ayudará al gobierno a monitorear la distribución.
Además de la tecnología, los factores humanos siguen desempeñando un papel clave. Los programas educativos para los agricultores y la comunidad en general son importantes para fortalecer la conciencia sobre el significado estratégico de la autosuficiencia en arroz.
Esta educación no se trata sólo de técnicas de cultivo, sino también de gestión agrícola, gestión de riesgos climáticos y alfabetización tecnológica. También es necesario seguir ampliando la cooperación entre el gobierno y el sector privado para fomentar la inversión en el sector agrícola, tanto en forma de investigación, financiación y desarrollo de infraestructura.
La construcción de carreteras, almacenes, instalaciones de riego y logística son bases importantes para que las cosechas puedan ser bien absorbidas por el mercado y su valor añadido aumente.
Con este enfoque, la autosuficiencia no sólo se entiende como un excedente de producción, sino también como un ecosistema alimentario resiliente.
Incluye agricultores prósperos, tecnología relevante, un medio ambiente protegido y un mercado saludable. La sostenibilidad es la palabra clave que debe vincular todos los esfuerzos.
Cuando los desafíos se enfrenten con innovación y colaboración, la autosuficiencia en arroz dejará de ser un sueño que va y viene, sino que se convertirá en una realidad que se seguirá manteniendo.
Como nación, Indonesia merece ser optimista. Lograr la autosuficiencia en arroz en 2025 es un hito importante que demuestra que la independencia alimentaria se puede lograr mediante el arduo trabajo conjunto.
Hay muchos desafíos, pero siempre existen soluciones siempre que haya voluntad de innovar, crear sinergias y pensar en el futuro.
Es de esperar que la proclamación de la autosuficiencia en arroz a principios de 2026 sea el primer paso hacia la soberanía alimentaria sostenible de Indonesia y la prosperidad de los agricultores como héroes alimentarios de la nación.
*) Entang Sastraatmadja es presidente del Consejo de Expertos del DPD de HKTI de Java Occidental.
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