Yakarta, VIVA – Regal Springs Indonesia, bajo los auspicios de PT Aqua Farm Nusantara, destaca su compromiso de apoyar el programa nacional para fortalecer la seguridad alimentaria a través de proteína de pescado de calidad. Así lo confirmó durante la conmemoración del Día Nacional del Pescado 2025.
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Una forma de hacerlo es organizar eventos temáticos. “Celebre el Día Nacional del Pescado y descubra una nueva experiencia culinaria: la tilapia: una fuente de proteínas y nutrición para apoyar a la generación dorada de Indonesia”Regal Springs Indonesia presenta debates con las partes interesadas y presenta nuevos filetes de tilapia.
El director presidente de Regal Springs Indonesia, Rudolf Hoeffelman, destacó cómo Regal Springs Indonesia colabora con el gobierno. Esto requiere productos pesqueros de calidad que puedan contribuir a mantener la seguridad alimentaria nacional y mundial, así como la economía azul.
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“La tilapia es actualmente uno de los principales productos de exportación del sector pesquero de Indonesia, y
su demanda está aumentando en el mercado global. “Por eso, hoy queremos llevar al pueblo indonesio la misma experiencia culinaria que disfrutan nuestros consumidores en el mercado global, a través de la tilapia”, explicó Rudolf, citado en su comunicado del jueves 27 de noviembre de 2025.
También añadió que a través de este filete de tilapia, se espera que las personas puedan experimentar la calidad superior de los productos pesqueros, tener más confianza en el procesamiento del pescado de manera flexible y estar más satisfechos con los resultados de su cocción. «Esto es parte de nuestros esfuerzos por introducir una nueva generación de experiencias gastronómicas de pescado blanco», explicó Rudolf.
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En su discurso virtual, el Titular de la Agencia de Control y Supervisión de Calidad de Productos Marinos
y el Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca (BPPMHKP KKP), Ishartini, dijeron que a medida que aumenta la población mundial, también aumenta la necesidad de proteína animal. El pescado es reconocido como la mejor fuente de nutrición, especialmente para el crecimiento de los niños y la mejora de la calidad de la salud.
Ishartini también destacó que la tilapia es uno de los productos de la acuicultura de agua dulce.
que tiene un alto valor nutricional, con un contenido de proteínas de aproximadamente 25 gramos por cada 100 gramos de carne, además de omega-3, y
Otras vitaminas importantes beneficiosas para la salud del corazón, el cerebro y la función corporal en general
en general.
“Por lo tanto, trabajemos juntos para cambiar la cultura del consumo de pescado y crear una percepción positiva del consumo de pescado a través de la socialización, la educación y diversificación del pescado procesado, la venta de pescado listo para cocinar y garantizar que la gente pueda acceder a pescado fresco y de calidad, así como campañas de consumo de pescado”, explicó.
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Añadió que se debe seguir ampliando el suministro de fuentes de proteínas de peces cultivados, por supuesto con esfuerzos respetuosos con el medio ambiente. Como hizo Regal Springs Indonesia por su preocupación por el medio ambiente del lago Toba, donde se cría tilapia.
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