Donald Trump emite oficialmente nuevas pautas dietéticas para los ciudadanos estadounidenses instados a evitar estos alimentos

Estados Unidos, VIVA – El miércoles 7 de enero de 2025, hora local, la administración de Donald Trump anunció las últimas pautas dietéticas. Las pautas dietéticas recomiendan que los estadounidenses consuman más proteínas y menos azúcar de lo recomendado anteriormente. Las directrices también recomiendan que los consumidores eviten los alimentos altamente procesados ​​para poder llevar una dieta saludable.

Las directrices son la última entrega de la agenda Make America Healthy Again (MAHA) de la administración Trump, llamada así por el movimiento social que apoya al Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr. Junto con varios otros funcionarios, incluida la Secretaria de Agricultura Brooke Rollins, Kennedy ha impulsado varias políticas MAHA, como restricciones a las vacunas infantiles y esfuerzos para limitar el acceso a alimentos no saludables para los beneficiarios de asistencia alimentaria.

Kennedy y Rollins prometieron previamente simplificar las pautas nutricionales y eliminar lo que consideraban una influencia indebida de la industria alimentaria en el desarrollo de las recomendaciones.

Estas pautas dietéticas las publican cada cinco años el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

En esta última versión, algunos de los cambios que Kennedy prometió entran en vigor, incluidas fuertes recomendaciones para reducir el consumo de alimentos altamente procesados ​​y azúcares añadidos. Los partidarios de Kennedy y MAHA creen que el alto consumo de azúcar y alimentos procesados ​​en la dieta estadounidense ha contribuido al aumento de las tasas de enfermedades crónicas.

«Hoy nuestro gobierno declara la guerra al azúcar añadido», dijo Kennedy en el sitio web. Reuters, Jueves 8 de enero de 2026.

Al mismo tiempo, se mantienen sin cambios las recomendaciones de priorizar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como limitar el consumo de grasas saturadas a un máximo del 10% del total de calorías diarias.

Kennedy dijo que seguir estas pautas ayudaría a mantener bajos los costos de la atención médica, una de las principales preocupaciones de los republicanos de cara a las elecciones de mitad de período de 2026.

«Estas nuevas directrices afirman que los alimentos integrales ricos en nutrientes son el camino más eficaz para mejorar la salud y reducir los costos de atención médica», dijo.

La Comisión MAHA liderada por Kennedy también dijo en un informe estratégico en septiembre pasado que el USDA y el HHS planean reformar el proceso de desarrollo de directrices nutricionales en el futuro, incluida la estructura y composición de los comités asesores que brindan recomendaciones sobre el contenido de las directrices. Varios grupos de defensa han criticado al comité, calificándolo de demasiado influenciado por la industria alimentaria. El comité que contribuyó a las directrices de este año fue designado durante la administración del presidente Joe Biden.