Dubai Chocolate Spreads vinculados a la epidemia de Salmonella, 1 hospitalizado: CDC

Unos días después de que se retiró un clip de coco-coco-coco de pistacho similar al chocolate Dubai, se vinculó una epidemia de salmonella al producto.

El 14 de julio, el mercado mundial y la Administración de Drogas y Alimentos de Los Ángeles (FDA) publicó un recordatorio para un lote de crema de cacao Pistacho propagada con Kadayif, un producto de la compañía turca Emek Gıda, debido a la contaminación potencial de Salmonella.

La propagación Jarred, que presenta «Dubai» en la etiqueta se encuentra principalmente en el mercado mundial. La cadena minorista, conocida por su decoración interior y productos alimenticios internacionales, publicó voluntariamente un recordatorio para el producto, también el 14 de julio.

Los ingredientes del producto son similares a la barra viral, una cáscara de chocolate con leche llena de crema de pistacho, tahini y kafeh (pasteles de phyllo rallado).

El lote afectado de la propagación de cacao-pistache está lleno de vidrio transparente de 9,7 oz. Bocaux y ofrece el número de lote 250401 y la fecha de uso del 1 de abril de 2027, según la FDA.

Se distribuyeron en ubicaciones del mercado mundial en más de 30 estados. (Para la lista completa de los estados afectados, consulte la opinión oficial de la FDA).

Emek Gıda no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de las personas el domingo 20 de julio.

Salmonella se detectó en propagación después de que «se tomaron muestras de productos de Minnesota como parte de una encuesta sobre productos de propagación de pistacho de la marca Emek», según el Ministerio de Agricultura de Minnesota. Gracias a las pruebas de laboratorio de muestras, se encontraron salmonella.

En un comunicado de prensa que anuncia el retiro, World Market advirtió: «Salmonella es una organización que puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunes debilitados».

«Las personas sanas infectadas con Salmonella a menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede ser sangrienta), náuseas, vómitos y dolor abdominal», continuó la cadena minorista. «En circunstancias raras, la infección por Salmonella puede llevar al cuerpo a ingresar a la circulación sanguínea y producir enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis».

World Market también instó a todos los clientes que compraron la propagación de Emek Gıda para no comerlo, sino que «hacerlos en el lugar de compra para un reembolso completo o pueden rechazar el producto».

Cuando se emitió el retiro inicial, la FDA dijo que aún no se había informado enfermedad asociada con el producto. Dos días después, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaron que una epidemia de Salmonella se había relacionado con la propagación retirada y otra crema de pistacho de la misma compañía turca.

Los gerentes de salud «actualmente están investigando una epidemia de múltiples estados de infecciones de Salmonella vinculadas a la crema de pistacho», dijo los CDC en un comunicado de prensa el 16 de julio. Ha habido cuatro casos relacionados con los productos, así como la hospitalización en dos estados, dijo el CDC. (La agencia no especificó los estados afectados).

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Además de la crema «Dubai» retirada anteriormente, los CDC también advirtieron a los consumidores que eviten la «crema de pistacho de la marca Emek» con una fecha utilizada del 19 de octubre de 2026, debido a la posible contaminación.

Actualmente, la FDA se «debe determinar si este lote está en distribución o si se asignan otros premios o productos», dijo los CDC en el consejo del 16 de julio.

Mientras tanto, los CDC han advertido a las compañías que no «vendan, sirvan o distribuyan la crema Pistacho de la marca Emek con el código de producción y la fecha anterior o la transmisión recién retirada».

La agencia también ha instado a las personas a «lavar y desinfectar los artículos y superficies que pueden estar en contacto con la crema de pistacho».