Necesito saber
- Los investigadores estudiaron a casi 3.000 adultos de 42 a 94 años durante más de 20 años y descubrieron que «desayunar más tarde con envejecimiento estaba vinculado a un mayor riesgo de muerte»
- Los investigadores señalaron que los cambios en las comidas podrían ser una «señal de alerta temprana» para los médicos
- «Estos resultados agregan un nuevo significado al dicho de que» el desayuno es la comida más importante del día «, dijo uno de los autores del estudio.
Perder el desayuno más tarde a medida que envejece puede ser una mala señal de advertencia de salud.
«El momento de la comida, en particular el desayuno posterior, los cambia con la edad y puede reflejar cambios de salud más amplios en los ancianos, con implicaciones para la morbilidad y la longevidad», dijeron los investigadores de masas Brigham en un nuevo estudio, publicado en Medicina de Comunicaciones.
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Para el estudio, los investigadores examinaron los datos de 2,945 personas mayores de 42 a 94 años durante más de 20 años: «Descubrimos que, como personas mayores, tendían a desayunar y cenar más tarde, y aquellos que tienen más problemas de salud o una tendencia genética para permanecer tarde también tenden a comer más tarde. Importante, desayunar más tarde con la edad.
«Nuestra investigación sugiere que los cambios en el momento en que los ancianos comen, en particular el momento del desayuno, podrían servir como un marcador fácil de dominar su salud general», dijo el autor principal Hassan Dashti, PhD, RD, científico nutricional y biólogo circadiano en el Hospital General de Massachusetts, en un comunicado de prensa del general Mass Brigham.
«Los pacientes y los médicos pueden usar cambios en las rutinas de comidas como un signo de alerta temprano para examinar los problemas de salud física y mental subyacentes», dijo.
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«Hasta ahora, teníamos una visión general limitada de cómo el momento de la comida evoluciona más adelante en la vida y cómo este cambio está vinculado a la salud y la longevidad en general», dijo el Dr. Altug Didikoglu, MSC, del Instituto de Tecnología Izmir en Turquía. «Nuestros resultados ayudan a llenar este vacío al demostrar que el momento posterior de las comidas, especialmente el desayuno retrasado, está vinculado tanto a los desafíos de salud como a un mayor riesgo de mortalidad en los ancianos».
Continuó: «Estos resultados agregan un nuevo significado al dicho de que» el desayuno es la comida más importante del día «, especialmente para los ancianos».