El gobierno de Bogor Regency prepara la infraestructura y certificación de la cocina MBG

Regencia de Bogor (ANTARA) – El Gobierno de la Regencia de Bogor está fortaleciendo el apoyo al programa nacional de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) mediante la preparación de infraestructura y certificación de cocinas en varias regiones.

Bogor Regent Rudy Susmanto tiene como objetivo la construcción y operación de 570 cocinas MBG o Unidades de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) este año.

«De los 238 puntos que se han preparado, más de 100 cocinas están operativas. Actualmente estamos verificando otras 90 cocinas. Nuestro objetivo es 570 cocinas MBG repartidas por todo Bogor Regency», dijo Rudy después de asistir a la reunión de consolidación regional con la Agencia Nacional de Nutrición (BGN) en el Centro Internacional de Convenciones Sentul (SICC), Bogor Regency, Java Occidental, el lunes.

Explicó que la construcción de la cocina de MBG era una prioridad porque desempeñaba un papel importante para garantizar que los alimentos proporcionados a la comunidad cumplieran con los estándares nutricionales e higiénicos.

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Destacó que la preparación de la infraestructura también va acompañada de medidas para mejorar la calidad de los servicios en el campo.

Además de ampliar el alcance de las cocinas, el Gobierno de la Regencia de Bogor también está preparando un proceso de certificación del Certificado de Higiene Sanitaria (SLHS) a través del Servicio de Salud y el Servicio de Medio Ambiente. Este paso tiene como objetivo garantizar que cada cocina cumpla con los estándares de limpieza, seguridad alimentaria e idoneidad operativa.

«Las cuestiones ambientales también son nuestra preocupación. El Gobierno de Bogor Regency se ha coordinado con las partes relacionadas para regular el sistema de gestión de residuos y residuos de cada cocina de MBG para que no cause impactos negativos», dijo Rudy.

Añadió que la infraestructura y la certificación son dos pilares importantes para mantener la sostenibilidad del programa MBG. Con apoyo intersectorial, el Gobierno de la Regencia de Bogor quiere garantizar que cada cocina no sólo funcione como un lugar para el procesamiento de alimentos, sino también como un centro de educación sobre nutrición e higiene.

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Rudy enfatizó que el Gobierno de Bogor Regency está plenamente comprometido con el éxito del programa prioritario del gobierno central. «Queremos garantizar que los niños y adolescentes de Bogor Regency obtengan una buena ingesta nutricional. Se trata de una inversión a largo plazo para construir una generación sana, fuerte e inteligente», dijo.

Añadió que la sinergia con BGN seguirá fortaleciéndose mediante orientación técnica y supervisión continua.

«Queremos asegurarnos de que la cocina de MBG en Bogor Regency se convierta en un modelo de gestión de alimentos higiénico, eficiente y respetuoso con el medio ambiente», afirmó.

El jefe de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN) de la República de Indonesia, Dadan Hindayana, dijo que esta actividad de consolidación regional fue un impulso importante para fortalecer la gobernanza de MBG en las regiones. Él cree que la sinergia entre los gobiernos central y regional es la clave para el éxito del programa.

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«Es realmente necesaria la colaboración intersectorial para que la implementación del MBG sea eficaz y esté en el objetivo. Este programa es una forma de inversión gubernamental en la construcción de la generación dorada de 2045», afirmó.

Según Dadan, los objetivos de MBG incluyen mujeres embarazadas, madres lactantes, niños no nacidos y estudiantes de diversos niveles educativos. Este programa no sólo garantiza la disponibilidad de alimentos nutritivos, sino que también asegura la sostenibilidad de estilos de vida saludables en la comunidad.

Está previsto que el arancel entre en vigor el 1 de noviembre de 2025 o antes, dependiendo de nuevas medidas de China.

Mientras tanto, Beijing anunció el jueves (10/9) restricciones a la exportación de elementos de tierras raras que amplían el control sobre la tecnología de procesamiento y fabricación. La política también prohíbe la colaboración con empresas extranjeras sin permiso previo del gobierno.

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El Ministerio de Comercio de China dijo que la medida se tomó para salvaguardar la seguridad y los intereses nacionales, incluidos los controles de exportación de tecnología minera, fundición, separación, producción de materiales magnéticos y reciclaje de recursos secundarios.

Con los altos aranceles aplicados a los productos chinos, se espera que los productos de exportación de Indonesia puedan competir con más fuerza en el mercado estadounidense. Productos básicos como los textiles, el calzado y los productos electrónicos tienen el potencial de tener una brecha de mercado mayor.