El gobierno se ve obligado a tener una cocina para tener un certificado de higiénica y saneamiento dignas

Yakarta, vivo – La coordinación del Ministro de División de Alimentos Zulkifli Hasan o Zulhas requiere que todos los gerentes de cocina de los Servicios de Nutrición (SPPG) del Programa de Alimentos Nutricionales (MBG) gratuitos tengan un certificado sin higiénico y saneamiento (SLHS).

Zulhas dijo que el certificado SLHS se usó previamente como condición para el establecimiento de SPPG, pero después del incidente desenfrenado de intoxicación alimentaria nutritiva libre, el gobierno ha decidido exigir que SPPG se encargue de la certificación para evitar la recurrencia del usuario de MBG.

«Debe o debe ser obligatorio. Cada SPPG debe tener SLH. Debe», dijo Zulhas en una conferencia de prensa después de la reunión de coordinación para eventos extraordinarios de intoxicación de MBG (KLB) en el Ministerio de Salud, el domingo 28 de septiembre de 2025.

«Se verificará. Si este no es el caso, este (envenenamiento) ocurrirá una y otra vez», dijo

Reiteró que la seguridad de los niños de los beneficiarios de MBG era una prioridad absoluta, por lo que SPPG debe tener la certificación. «Debido a que la seguridad de nuestros hijos es una prioridad, SLHS es obligatoria para todos los SPPG», dijo

La coordinación del ministro Zulhas también le pidió al Ministro de Salud Budi Gunadi Sadikin que optimice los pusquemas y los UKS (esfuerzos de salud escolar) en todo el país que monitoree activamente a SPPG regularmente.

«Todas las medidas se toman abiertamente para que las personas crean que los alimentos servidos son seguros y nutritivos para todos los niños indonesios», dijo Zulhas.

Anteriormente, la coordinación del Ministro Zulhas dijo que el gobierno había cerrado temporalmente el Director de Cocina para Servicios de Nutrición (SPPG) del Programa de Alimentación Nutritiva (MBG) gratuito que tuvo problemas después del envenenamiento de los casos en varias regiones.

«El SPPG problemático se cierra temporalmente para la evaluación y la encuesta», dijo Zulhas, Zulkifli Hasan, durante una conferencia de prensa en el incidente extraordinario (KLB) durante el Programa de Prioridad Nutricional gratuita (MBG) en la Oficina del Ministerio de Salud, Yakarta, el domingo 28 de septiembre de 2025.

Zulhas detalló la evaluación vinculada a la problemática SPPG que incluía capacidades de disciplina, calidad y cocina. Según él, no solo se lleva a cabo el problemático SPPG por evaluaciones, sino que todos los SPPG también se evaluarán, incluida la disciplina, la calidad y la capacidad del cocinero.

«(La evaluación) no es solo en el lugar que ocurre, sino en todos los sppgs», dijo.

Además, Zulhas también requiere que SPPG esterilice todos los cubiertos y mejore el proceso de saneamiento, específicamente vinculado a la calidad del agua y al flujo de desechos. «Todo fue evaluado y estudiado, pero hubo que algunos dijeron, recibí una atención seria de la calidad del agua y los comportamientos de los desechos», dijo