Yakarta (ANTARA) – El Grupo de Trabajo de Sabre sobre Infracciones de Precios, Seguridad y Calidad de los Alimentos registró resultados significativos en el seguimiento nacional de los alimentos en la primera semana del período del 5 al 11 de febrero de 2026 en 9.138 puntos en 38 provincias y 514 distritos/ciudades en toda Indonesia.
El diputado de Disponibilidad y Estabilización de Alimentos de la Agencia Nacional de Alimentos de Indonesia (Bapanas) como director ejecutivo del Grupo de Trabajo, I Gusti Ketut Astawa, dijo en su declaración el jueves que la intensidad de la supervisión tuvo un impacto directo en la reducción de los precios de una serie de productos estratégicos, especialmente antes de las Fiestas Religiosas Nacionales (HBKN) de 2026.
«Como los huevos de gallina de pura raza, la carne de pollo de pura raza, la carne de res fresca, la pimienta de cayena rizada, el chile rojo rizado, la oliita, el arroz mediano y premium. Aunque algunos productos alimenticios todavía están por encima del HET/HAP en varias provincias, tienden a experimentar una tendencia a la baja», dijo.
También dijo que el monitoreo y seguimiento masivo en el campo han demostrado ser capaces de reducir los precios de varios productos alimenticios importantes, como el arroz premium y mediano en las Zonas I y II, los chiles rojos rizados, los huevos de gallina de pura raza y la carne de gallina de pura raza.
«Del seguimiento total, la mayoría se llevó a cabo sobre comerciantes y minoristas con 5.939 puntos, seguidos por los minoristas modernos con 1.472 puntos, los mayoristas con 967 puntos, los distribuidores con 554 puntos, los productores con 136 puntos y los agentes con 70 puntos», dijo Astawa.
A lo largo del período de seguimiento, el Grupo de Trabajo emitió 128 cartas de advertencia, llenó 400 existencias vacías en varios puntos de seguimiento y tomó 33 muestras de alimentos para realizar pruebas de laboratorio.
Aparte de eso, también emitió una recomendación para revocar 1 (un permiso comercial y 2 (dos) permisos de distribución para actores comerciales que violen HET/HAP, seguridad y calidad de los alimentos.
Según Astawa, este paso firme se enmarca en los esfuerzos por mantener la estabilidad de precios, la seguridad y la calidad de los alimentos nacionales.
«Esta acción es una advertencia a los actores empresariales para que cumplan con las disposiciones HET y HAP, así como con las normas de seguridad alimentaria», dijo hgtgdfgdtr10.
Según los resultados del análisis de precios, muestra que varios productos básicos todavía están por encima del precio minorista más alto (HET) o del precio de venta de referencia (HAP).
Los productos que siguen siendo motivo de preocupación incluyen: arroz premium de la Zona III, Minyakita, chalotes, ajo en las regiones del este de Indonesia y 3TP, carne de res fresca, carne de búfalo congelada, pimienta de cayena roja y azúcar para el consumo en las regiones del este de Indonesia y 3TP.
«Por supuesto, esta es la tarea conjunta de los ministerios e instituciones relacionados, como el Ministerio Coordinador de Alimentación, el Ministerio del Interior, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Comercio, la Policía Nacional, Bapanas RI, Bulog y el Grupo de Trabajo para continuar tomando medidas de intervención en áreas donde los precios de los productos alimenticios aún son altos», dijo.
Aparte de eso, según Astawa, el grupo de trabajo también encontró que Minyakita era el producto más reportado por el público a través de la línea directa de quejas.
«Por supuesto, nosotros, el Grupo de Trabajo Central Sabre Food, iremos directamente a verificar a los productores, los distribuidores de la línea 1, los distribuidores de la línea 2 y los minoristas para garantizar que el precio de Minyakita coincida con el precio HET de 15.700 rupias al público y alentaremos a Perum Bulog y a las empresas de alimentos estatales que reciben el 35 por ciento de distribución DMO de los productores de aceite de cocina/CPO que exportan a intervenir de inmediato en áreas que aún están por encima del HET, y tomaremos medidas firmes contra cualquier existente. violaciones», subrayó.
También agregó que durante la primera semana, la línea directa de quejas del Grupo de Trabajo recibió 6 (seis) informes públicos de varias áreas, incluidas Yakarta Central, Kupang, Bandar Lampung, Bukittinggi, Maros y Mataram. Todas las quejas fueron inmediatas y fueron seguidas por el grupo de trabajo regional.
Por otro lado, el gobierno continúa fortaleciendo las intervenciones de suministro mediante la distribución de 28.765 toneladas de arroz SPHP a varios canales, desde el Movimiento de Alimentos Baratos, el comercio minorista moderno y los mercados tradicionales hasta los puntos de venta de alimentos apoyados por los gobiernos regionales.
Ketut Astawa enfatizó que el Grupo de Trabajo Saber sobre Infracciones Alimentarias continuará aumentando la intensidad de la supervisión, especialmente de los comerciantes y minoristas, así como fortalecerá la socialización de las líneas directas de quejas para el público.
«La supervisión en niveles y la participación comunitaria son las claves para garantizar que los alimentos en circulación sean seguros, de calidad y asequibles, especialmente frente al impulso del Año Nuevo chino, el Ramadán y el Eid al-Fitr 2026», dijo.
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