El hijo del ex regente de West Bandung controla 16 establecimientos de cocina de SPPG

Bandung, VIVA – Andri Wibawa, hijo del ex regente de West Bandung Aa Umbara, posee 16 cocinas de la Unidad de Servicio de Distribución de Nutrición (SPPG), incluso después del incidente de intoxicación viral masiva en varias escuelas de West Bandung Regency, algunas fueron cerradas.

Respondiendo a esta pregunta, el hijo del ex regente de West Bandung Aa Umbara, Andri Wibawa, afirmó que la cocina del SPPG Sukatani es su responsabilidad personal y no la de su padre.

“Primero hay que aclarar, para la cocina, no soy el gerente de mi padre (Aa Umbara)”, dijo Andri, el jueves (13/11/2025).

Cuando se le preguntó si era propietario de 16 cocinas SPPG, también confirmó que hay un total de 16 cocinas SPPG en la región de West Bandung. Sin embargo, hasta el momento sólo funcionan activamente cinco cocinas.

«Actualmente sólo cinco cocinas están operativas. En total hay 16 puntos, pero sólo cinco están operativas. En el futuro las ampliaremos en función de las capacidades y la disponibilidad de los recursos», dijo Andri.

Según él, el concepto de cocina SPPG se lleva a cabo con espíritu humanitario a través del programa MBG. Resaltó además que la gestión de 16 puntos de cocina tiene como objetivo mantener la calidad de las materias primas y la eficiencia en la distribución de alimentos nutritivos a los beneficiarios.

«Si un socio tiene varios puntos de cocina, eso facilita la entrega de materia prima y el control de calidad. Pero todo debe cumplir con capacidades y regulaciones, y esa es mi versión», dijo.

Aparte de eso, Andri se asegura de que todas sus cocinas SPPG que ya están en funcionamiento cumplan con los estándares de limpieza y saneamiento, incluida la certificación de manipulación de alimentos para todos los voluntarios de la cocina.

«De las cinco cocinas que están funcionando, tres de ellas, incluida la de Rongga, han entrado en la fase final de presentación ante el Departamento de Salud. Las otras dos en Batujajar y Mekar Padalarang también están esperando ser liberadas», dijo.

Además, dijo Andri, las cocinas de SPPG en Cililin y Ngamprah habrían completado el proceso de certificación de manipuladores de alimentos. Actualmente, todavía estamos esperando un Permiso de Viabilidad Ambiental (IKL) antes de la emisión de un Certificado de Elegibilidad de Higiene Sanitaria (SLHS).

«Tenemos 30 días desde el nombramiento del jefe de cocina de SPPG para cumplir con todos los requisitos de SLHS. Todas las cocinas en funcionamiento todavía se encuentran dentro de este plazo», concluyó.