Yakarta (ANTARA) – El Ministerio de Turismo presentará un programa de recorrido gastronómico en la «Exposición de Alimentos Nusa 2025» del 15 al 18 de octubre de 2025 en el Pabellón 9 de la Exposición de Convenciones de Indonesia (ICE) BSD City, Tangerang.
«Queremos mostrar que la riqueza culinaria de Indonesia no se trata sólo del sabor, sino también del patrimonio cultural y las experiencias que lo acompañan», dijo el diputado de Industria e Inversiones del Ministerio de Turismo, Rizki Handayani, según confirmó el jueves en Yakarta.
Rizki dijo que el programa era parte de una campaña turística para mejorar la clase iniciada por el Ministerio de Turismo. Con el objetivo de incentivar la gastronomía indonesia como nueva fuerza de promoción turística, así como abrir oportunidades de inversión y redes de negocio en el sector culinario.
Hay seis actores de la industria gastronómica que fueron seleccionados para la exposición para participar en la realización del programa con el tema «Comer, explorar, experimentar la gastronomía indonesia». Los seis son Yakarta Creative Tourism, Rendang Traveler Uni Reno, Bumi Bhuvana, Dje Djak Rasa, Samsara Living Museum y Negeri Rempah Foundation.
«Los seis son actores de la industria que han participado anteriormente en el programa Wonderful Indonesia Scale-Up Hub (WISH)», dijo.
En esta actividad, seis actores de la industria presentaron paquetes turísticos gastronómicos que no solo resaltaron los ricos sabores culinarios del archipiélago, sino que también presentaron las historias y la filosofía detrás de ellos. Se espera que este enfoque amplíe las perspectivas de los turistas sobre las delicias culinarias indonesias como parte de la fuerza holística del turismo.
La gira también mostrará varios productos superiores de Food Startup Indonesia (FSI), una plataforma de incubación culinaria que ha dado origen a muchas innovaciones de productos listos para la exportación.
«Se espera que Nusa Food Momentum 2025 sea un paso importante para convertir a Indonesia en el principal destino gastronómico del mundo», dijo.
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