El Ministro de Agricultura apoya plenamente la innovación en alimento probiótico para pollos producido por IPB y está dispuesto a llevarlo al Presidente

Yakarta (ANTARA) – El ministro de Agricultura, Andi Amran Sulaiman, expresó su pleno apoyo a la innovación en alimentos probióticos para pollos producidos por el Instituto Agrícola de Bogor (IPB), y está dispuesto a presentarlo al presidente Prabowo Subianto si cumple con el objetivo.

«Si podemos alcanzar el objetivo, estoy dispuesto a llevárselo al presidente, lo compraremos. No lo duden. Esta es una gran oportunidad», dijo el Ministro de Agricultura en respuesta a los resultados de la investigación del investigador de la Universidad IPB Ivan Taufik Nugraha, quien desarrolló un alimento para pollos a base de probióticos y antioxidantes como apoyo a la ganadería.

Como dijo el sábado en Yakarta, Amran enfatizó que la investigación debe orientarse hacia soluciones reales y tener un impacto económico.

Durante su visita al Science Techno Park IPB, Bogor, el Ministro de Agricultura destacó el gran potencial para desarrollar pollos superiores basados ​​en la investigación del IPB, incluida la aceleración del crecimiento de los pollos de corral.

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«Si los pollos criados en libertad pueden acelerarse, por ejemplo, en 30-40 días a un kilogramo, eso es extraordinario. Esto es lo que tenemos que perseguir», afirmó.

El Ministro de Agricultura también afirmó la disposición del gobierno a apoyar la transformación de la innovación, incluida la absorción de los resultados de la investigación a gran escala si se demuestra que tienen éxito en el campo.

Según él, de esta manera los investigadores pueden tener la seguridad de que cada innovación no se queda en el laboratorio, sino que está realmente presente como una solución para los criadores y promueve el bienestar de la comunidad.

Mientras tanto, el investigador de la Universidad IPB Ivan Taufik Nugraha explicó que el alimento fue diseñado no solo para ser más eficiente, sino también para mejorar la salud de las gallinas, acelerar el crecimiento y aumentar la producción de huevos.

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Aparte de eso, la innovación alimentaria que desarrolló no sólo es eficiente en términos de consumo, sino que también tiene un impacto significativo en la salud y la productividad de los pollos.

«No hay demasiada comida, uno puede mejorar la salud digestiva. Luego, el segundo puede aumentar el peso corporal rápidamente y puede aumentar la masa de los huevos de gallina. Por lo general, el peso de los huevos puede aumentar entre un 20 y un 30 por ciento», dijo.

Según él, uno de los principales desafíos en la cría de pollos es el ataque de coccidiosis, que a menudo provoca diarreas graves e incluso muertes masivas en una jaula. Por esta razón, la investigación que se está desarrollando ahora se dirige a formulaciones de piensos a base de antioxidantes.

«Hoy pretendemos utilizar anticocos para evitar que los pollos enfermen. La coccidiosis causa diarrea grave y puede causar una mortalidad bastante alta, y se propaga en una jaula. Con estos anticocos, la salud de los pollos puede mejorar», explicó Iván.

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Además, la innovación también tiene como objetivo mejorar el rendimiento de los pollos criados en libertad, que se sabe que tienen un crecimiento más lento que los pollos de pura raza. Con el enfoque nutricional adecuado, Ivan se muestra optimista de que se puede estimular significativamente el crecimiento de los pollos criados en libertad.

«La esperanza es que los pollos criados en libertad puedan aumentar su peso corporal más rápidamente. Así, como dijo el Ministro, en 40 días pueden alcanzar el kilogramo», añadió.

Iván también destacó la importancia de optimizar el sistema digestivo del pollo como principal clave para aumentar la productividad. Según él, hasta ahora muchos nutrientes no se han absorbido de forma óptima, como lo demuestra el fuerte olor que hay en la jaula.

«En realidad, lo que vemos es que cuando la jaula huele, significa que la proteína no se está absorbiendo de manera óptima. Bueno, con la adición de probióticos en nuestros productos, se pueden absorber más nutrientes», dijo.

Añadió que los probióticos actúan hasta el nivel de las vellosidades intestinales, aumentando la absorción máxima de nutrientes y teniendo un impacto directo en la eficiencia alimenticia y la calidad del ambiente de la jaula.

«Entra en las vellosidades intestinales y luego se absorbe. Cuando sale, el aroma se reduce porque la proteína se absorbe de manera óptima», dijo Iván.

Reportero: Muhammad HariantoSubidor: También

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