El Ministro de Cooperativas quiere reducir la política de importación de leche desnatada para fortalecer las cooperativas

Yakarta (ANTARA) – El Ministro de Cooperativas (Menkop), Ferry Juliantono, espera que se pueda reducir la política de importación de leche desnatada en polvo para fortalecer la competitividad de las cooperativas de productores lecheros en medio del dominio de la industria procesadora de leche a gran escala.

Ferry cree que hasta ahora la industria procesadora de leche utiliza principalmente leche desnatada en polvo importada, porque el precio es más barato y esto todavía es posible gracias a diversas regulaciones aplicables.

«El gobierno quiere que haya independencia alimentaria, hay downstream en la agricultura, incluida la ganadería. Nosotros (Kemenkop) en realidad queremos que se reduzcan las regulaciones que son demasiado liberales en la importación de leche desnatada en polvo, etc., si es posible, podemos detenerlas», dijo el Ministro de Cooperativas, después de una visita de trabajo a KPBS Pangalengan, Bandung Regency, Java Occidental, el lunes.

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El Ministro de Cooperativas puso el ejemplo de un caso ocurrido el año pasado cuando la leche fresca producida por los productores de leche en Boyolali no fue absorbida por la industria procesadora de leche, lo que provocó protestas de los agricultores que tiraron decenas de miles de litros de leche.

Esta condición se considera perjudicial para los agricultores y las cooperativas, a pesar de que la asociación entre la industria procesadora y las cooperativas de productores lácteos existe desde hace décadas.

Por esta razón, el Ministerio de Cooperativas (Kemenkop) está animando a las cooperativas de productores lecheros a construir su propia industria procesadora, especialmente para la producción de leche UHT, de modo que puedan absorber la producción de sus miembros mientras compiten con las grandes industrias.

El Ministro de Cooperativas enfatizó que las cooperativas tampoco necesitan preocuparse por los aspectos de distribución y mercado, porque actualmente existe una Cooperativa de Pueblo Rojo y Blanco (KDMP) y una Unidad de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) para el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas (MBG) que está lista para absorber los productos lácteos UHT producidos por la cooperativa.

En consonancia con esto, el Ministerio de Cooperativas apoyará el aumento de la población nacional de vacas lecheras y fortalecerá la promoción de políticas para reducir la dependencia de la leche desnatada en polvo importada.

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Se espera que esta medida fomente la independencia de la industria láctea nacional, fortalezca el sector ganadero y mejore el bienestar de las cooperativas y los productores de leche.

Mientras tanto, durante una visita a la Cooperativa Ganadera Pangalengan South Bandung (KPBS), el Ministro de Cooperativas alentó específicamente a la cooperativa a poder producir leche UHT.

El Ministro de Cooperativas evaluó que KPBS Pangalengan es actualmente la cooperativa que tiene más probabilidades de expandirse mediante la construcción de nuevas líneas de fábrica.

Actualmente, KPBS Pangalengan tiene más de 4.500 miembros, con alrededor de 2.050 miembros activos que tienen vacas lecheras.

La población bovina total alcanza unas 16.000 cabezas, y el número de cabezas de ganado oscila entre 6.800 y 7.000 cabezas. La propiedad media de vacas reproductoras por miembro es todavía relativamente pequeña: alrededor de 2 o 3 novillas.

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En estas condiciones, KPBS Pangalengan es actualmente capaz de producir alrededor de 80 toneladas de leche por día, la mayor parte de la cual todavía se destina a la producción de leche pasteurizada.

El presidente de KPBS Pangalengan Aun Gunawan dijo que el volumen de producción aún no era eficiente para respaldar las operaciones de la fábrica de leche UHT que requería una mayor capacidad.

Idealmente, según los cálculos de Aun, los agricultores miembros de KPBS Pangalengan necesitan producir un mínimo de 200-300 toneladas de leche de vaca por día para que la producción de leche UHT producida pueda ser óptima.

Por lo tanto, KPBS espera apoyo del gobierno para aumentar la población de vacas madre, de modo que cumpla con la viabilidad de producir leche UHT.