KUDUS (Antara) – El regente de Kudus Sam’ani Intakoris solicitó a todas las unidades de cumplimiento de los servicios de nutrición (SPPG) en Kudus Regency, Java central, estar equipado con cámaras de vigilancia o CCTV, como un esfuerzo para garantizar la seguridad alimentaria y aumentar la transparencia de las actividades en cada SPPG.
«Con la cámara de CCTV, más tarde puede ser monitoreado por el gobierno de Regency, Polres y Kodim. Esta es una forma de supervisión y transparencia relacionada con las actividades de SPPG», dijo mientras asistía al lanzamiento suave SPPG de la fundación Berkat Mulia Sentosa en el pueblo de Tanjungrejo, distrito de Jekulo, sábado.
Sam’ani agregó que cada programa de alimentación nutricional gratuito de SPPG o cocina (MBG) también debe tener una carta digna de higiene de saneamiento (SLHS) como una forma de satisfacción de la higiene alimentaria y los estándares de seguridad alimentaria.
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La presencia de SPPG, continuó, es parte de los esfuerzos del gobierno de Kudus Regency para alcanzar el objetivo de 81 cocinas de Mbg dispersas por toda la región.
Sam’ani enfatizó la importancia de las medidas preventivas para que Kudus evite eventos extraordinarios (KLB) que tienen el potencial de emerger de la implementación del programa MBG.
«Ayer tuvimos una reunión con Forkopimda y agencias relacionadas, discutiendo cómo en Kudus Regency no hubo brote. Por supuesto, la clave es la colaboración y la cooperación con todas las partes», dijo.
También enfatizó la importancia de aplicar el procedimiento operativo estándar (SOP) en cada cocina MBG.
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«Los resultados de la reunión de ayer se observaron de inmediato y luego siguieron. Los SOP deben mostrarse en cada SPPG y deben ser obedecidos», dijo.
Mientras tanto, el representante de la Fundación Berkat Mulia Sentosa Bambang Wheep, que también es profesor de la Universidad Diponegoro, transmitió su compromiso de mantener la calidad de los servicios de nutrición e invitar a todos los interesados a supervisar la implementación del programa.
«Hay tres cosas que deben ser monitoreadas, primero relacionadas con la fuente de mi humano (recursos humanos) que deben ser disciplinados, el segundo es la supervisión cuando se distribuye la comida y el tercero al recibir MBG en las escuelas», dijo.
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