El restaurante que sirve las últimas comidas de asesinos en serie como Ted Bundy

Las comidas macabras están en el menú de los restaurantes Nate Thompson y Raychel Eastes.

La pareja prepara comidas inspiradas en crímenes reales en Last Meal, un restaurante que sirve las últimas comidas de los condenados a muerte antes de su ejecución.

La ubicación original en Galion, Ohio (una segunda ubicación llegará a Michigan a finales de este año) sirve un menú «históricamente preciso» de las últimas comidas de criminales infames. Por ejemplo, los clientes pueden pedir artículos como The John Wayne Gacy, que incluye pollo frito, camarones fritos, fresas y papas fritas, o The Aileen Wuornos, una hamburguesa con queso y cebolla y una taza de café. Ted Bundy rechazó una cena especial y le dieron la última comida “tradicional”. Por eso el Ted Bundy incluye bistec, huevos, croquetas de patata, tostadas con mantequilla y mermelada y tres bebidas: café, leche y jugo.

Thompson, de 29 años, le dijo a PEOPLE que cree que los clientes vienen a The Last Meal por su curiosidad natural sobre temas morbosos.

«A la gente realmente le gusta, y siempre le ha gustado, estar lo más cerca posible del miedo y el peligro sin estar realmente allí. Así que mientras tengan esa red de seguridad y puedan verla de cerca, es casi como una atracción secundaria a la antigua usanza. Se trata de acercarse lo más posible al hombre de dos cabezas sin que él te muerda, por así decirlo», explicó.

Antes del estreno de The Last Meal, los nativos de Michigan abrieron el Museo del Terror de Michigan después de darse cuenta de la enorme población de fanáticos del terror de la zona.

«Hay un gran grupo de fanáticos del terror en esta parte de Michigan, y simplemente no tenemos una salida para poder sumergirnos tanto», dijo Thompson. explicando que él y su prometida Eastes, de 33 años, crearon primero el museo pero siempre tuvieron la idea de convertirlo en un restaurante. «Era algo que estaba muy alto en los estantes porque en ese momento, aparte de trabajar como cocinero de preparación o algo así cuando era más joven, no tengo la mayor experiencia profesional en un restaurante, pero me encanta cocinar».

El sueño culinario se hizo realidad cuando viajaron a Ohio para encontrar espacio para su segundo museo de terror: “Esta propiedad de Ohio era tan perfecta que creo que fue el destino quien nos dijo que era hora de hacerlo finalmente, y aquí es donde comenzamos”, explicó.

Ahora, sirven a una «amplia variedad de clientes» con una variedad de sándwiches y comidas como las opciones antes mencionadas, así como postres y refrigerios, como el Timothy McVeigh (dos pintas de helado de menta con chispas de chocolate), inspirado en las elecciones de los condenados a muerte. También hay bebidas y acompañamientos, como Bundy Fries.

La diversidad de visitantes es lo que “más agradecen”, dijo Thompson. «Al principio piensas que probablemente será solo para personas a las que les gustan las cosas raras que tal vez sean similares a ti, como tu edad o tu rango de edad. Y luego te das cuenta de que ves a los abuelos venir con sus nietos y entonces dices, ‘guau, entonces esto es algo universal'». Otra ubicación de The Last Meal se inaugurará esta primavera en Monroe, Michigan, la misma ciudad que el Museo del Terror de Michigan.

El puesto de avanzada de Michigan contará con opciones populares de Ohio, pero también elementos de menú exclusivos de la ubicación. “Nuestro objetivo es que cuando visites diferentes lugares, haya algo nuevo, tanto en los museos que puedas ver como en la comida que puedas probar”, dijo. Pero, con ambos sitios, la pareja se esfuerza por obtener ganancias de sus ventas y donar una parte de sus ventas anuales a fundaciones relacionadas con el crimen.

Thompson dio más detalles y dijo que quiere que los críticos de las empresas comprendan sus intenciones: «Quiero que comprendan que venimos de buen corazón y queremos hacerlo de la manera más respetuosa posible». »

«No queremos resaltar los crímenes que cometieron, pero es historia y queremos, casi como un documental, acercarnos lo más posible a la comprensión de los últimos momentos o las últimas comidas de esta gente», explicó. «Realmente no queremos explotar los nombres de las víctimas ni mostrar imágenes espantosas ni nada por el estilo. Intentamos ser lo más elegantes posible con una idea que definitivamente irritará a la gente».