Esta es una receta de Guiso de Pollo Árabe que queda tierno y las especias se absorben perfectamente

Pasuruano (WartaBromo.com) – La receta árabe del Semur siempre tienta el paladar porque presenta una combinación de sabores dulces y salados y un fuerte aroma a especias. Mucha gente conoce el semur como un plato típico de Indonesia, pero el semur árabe ofrece un sabor más intenso del Medio Oriente.

Bolo puede utilizar carne de res como ingrediente principal. Sin embargo, en esta receta Bolo puede sustituirlo por pollo para que el proceso de cocción sea más rápido y el resultado siga siendo delicioso.

La siguiente es una receta de guiso de pollo árabe que puedes practicar inmediatamente en casa:

Ingredientes:

Prepara los siguientes ingredientes sin cambiar las medidas para que el sabor quede en su punto:

• 500 gr de pollo (originalmente ternera), hervir brevemente, retirar del fuego, desechar el agua.
• Agua limpia suficiente.
• 5 dientes de ajo machacados.
• 1/4 cucharadita de pimienta molida.
• 12 cebollas moradas, cortadas en rodajas.
• 3 tomates rojos, cortados en trozos.
• 3 dientes.
• 5 cm de canela.
• 1 cucharada de margarina.
• Al gusto de salsa de soja dulce.
• Un poco de sal.

Asegúrese de que Bolo elija pollo fresco para que la textura se mantenga suave y no a pescado cuando se cocine.

Cómo hacer estofado de pollo árabe tierno y remojado

Sigue estos pasos para que las especias se absorban perfectamente:

1. Calentar un poco de aceite, luego sofreír el ajo y la pimienta molida hasta que estén fragantes. Agregue la cebolla morada en rodajas y las rodajas de tomate, luego saltee hasta que se ablanden.

2. Agregue clavo y canela, luego saltee hasta que las especias se vuelvan más fragantes y se cocinen de manera uniforme.

3. Agrega el pollo previamente hervido. Vierta suficiente agua, luego cocine hasta que hierva. Agrega la margarina, la salsa de soja dulce y una pizca de sal. Revuelva bien y cocine hasta que se absorban las especias y el pollo esté completamente cocido. Levantar y servir.

Sirva el Semur árabe con arroz tibio para que la sensación especiada sea aún más pronunciada. Info lengkap: fdsf6. Este plato es adecuado para cenas familiares, para servir a invitados o menús especiales durante el Ramadán 2026.