Yakarta (ANTARA) – Mucha gente llama al año 2025 el Año Nacional del Arroz. Esta mención ciertamente no carece de razón.
Hay al menos tres indicadores sólidos que hacen que esta nación sea digna de considerar que 2025 es un año importante en la historia del arroz de Indonesia.
En primer lugar, desde el punto de vista de la producción, la Agencia Central de Estadísticas (BPS) predice que la producción nacional de arroz podrá alcanzar los 34,77 millones de toneladas.
Esta cifra muestra logros significativos en medio de diversos desafíos en el sector agrícola. En segundo lugar, la consecuencia del aumento de la producción ha fortalecido las reservas de arroz del gobierno.
El gobierno señaló que las reservas de arroz gestionadas por Bulog alcanzaron los 3,7 millones de toneladas. Se trata de una de las cifras más altas en la historia de las reservas nacionales de arroz y es raro que Indonesia tenga reservas cercanas a los 4 millones de toneladas. En tercer lugar, el gobierno detendrá oficialmente las importaciones de arroz mediano en 2025.
Esta decisión ha llamado la atención de la opinión pública, porque ningún gobierno se ha atrevido jamás a tomar medidas firmes para detener las importaciones de arroz, como ocurrió durante el gobierno del presidente Prabowo Subianto.
Por esta razón, es natural que el gobierno vuelva a proclamar su logro de la autosuficiencia en arroz, que no es sólo un símbolo de independencia alimentaria, sino que también muestra la confianza de la nación en la gestión de la industria arrocera.
Detrás de este éxito hay otra realidad de la que debemos ser conscientes. En realidad, Indonesia tiene un gran potencial para convertirse en un actor importante en la industria mundial del arroz, pero las condiciones aún no son completamente estables.
De hecho, la producción ha aumentado, pero el sector del arroz aún enfrenta una disminución en el área cosechada, una infraestructura desigual y rastros de dependencia de las importaciones de alimentos que aún se sienten.
El presidente general de la Asociación de Molineros y Empresarios de Arroz de Indonesia (Perpadi), Sutarto Alimoeso, dijo una vez que Indonesia seguirá importando alrededor de 4 millones de toneladas de arroz en 2024.
Esto es un reflejo de que las necesidades internas no se han cubierto plenamente con la producción local. Sólo en 2025 se podrán detener las importaciones, después de que la producción aumente significativamente.
Este éxito ciertamente no surgió por casualidad. Hay una serie de iniciativas llevadas a cabo por el gobierno junto con varios partidos, incluido el desarrollo de tecnología agrícola, el aumento de los subsidios a los fertilizantes y la mejora de la infraestructura de riego.
La Agencia Nacional de Alimentos (Bapanas) también continúa fomentando un sistema arrocero sostenible como base de la seguridad alimentaria nacional. Con este capital, todavía existe una gran oportunidad para que Indonesia fortalezca su posición en la industria mundial del arroz.
Esta oportunidad sólo puede aprovecharse si la producción continúa aumentando, la infraestructura agrícola se vuelve más confiable y la tecnología agrícola se integra cada vez más en las actividades diarias de los agricultores.
